Alternance - Employé polyvalent restauration H/F
Il y a 2 jours
GargeslèsGonesse, Ile-de-France
Skillie
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L'ENTREPRISE
SKILLIE te propose une entreprise + une formation
Découvre le quotidien d’un restaurant dynamique où chaque journée te permet d’être au cœur du service, de la préparation à l’accueil client. Tu évolueras dans une équipe soudée, au contact direct de la clientèle et des produits frais.
Rythme d’alternance : 4 jours entreprise / 1 jour école ou 3 jours entreprise / 2 jours école
Contrat : apprentissage
Démarrage souhaité : Dès que possible
TES MISSIONS
Tes missions si tu l’acceptes :
• Préparer les ingrédients et dresser des plats simples (entrées, vapeurs, accompagnements)
• Contrôler la fraîcheur des produits utilisés
• Accueillir les clients, prendre les commandes sur place et à emporter
• Conseiller les clients sur la carte et gérer l’encaissement
• Nettoyer et désinfecter la salle, le comptoir et la cuisine dans le respect des normes HACCP Les missions pourront évoluer selon ton niveau et ton expérience TA FORMATION
• Établissement : école partenaire (Distanciel)
• Durée : 12 à 24 mois
•
Formation:
• CAP/BEP à Bac : Employé polyvalent de restauration TON APPRENTISSAGE Tu apprendras à :
• Préparer et dresser des plats chauds, snacking et desserts
• Maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Accueillir, conseiller et servir les clients en salle ou à emporter
• Gérer l’encaissement et la relation client
• Participer au nettoyage et à l’entretien des locaux LE
PROFIL RECHERCHÉ
• Tu souhaites intégrer une formation en restauration de niveau CAP/BEP à Bac
• Tu es motivé(e), dynamique et ponctuel(le)
• Tu as un bon sens du relationnel et apprécies le travail en équipe
• Tu possèdes ou prépares l’HACCP
• Tu as un attrait pour la restauration (débutants acceptés)
• Préparer les ingrédients et dresser des plats simples (entrées, vapeurs, accompagnements)
• Contrôler la fraîcheur des produits utilisés
• Accueillir les clients, prendre les commandes sur place et à emporter
• Conseiller les clients sur la carte et gérer l’encaissement
• Nettoyer et désinfecter la salle, le comptoir et la cuisine dans le respect des normes HACCP Les missions pourront évoluer selon ton niveau et ton expérience TA FORMATION
• Établissement : école partenaire (Distanciel)
• Durée : 12 à 24 mois
•
Formation:
• CAP/BEP à Bac : Employé polyvalent de restauration TON APPRENTISSAGE Tu apprendras à :
• Préparer et dresser des plats chauds, snacking et desserts
• Maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Accueillir, conseiller et servir les clients en salle ou à emporter
• Gérer l’encaissement et la relation client
• Participer au nettoyage et à l’entretien des locaux LE
PROFIL RECHERCHÉ
• Tu souhaites intégrer une formation en restauration de niveau CAP/BEP à Bac
• Tu es motivé(e), dynamique et ponctuel(le)
• Tu as un bon sens du relationnel et apprécies le travail en équipe
• Tu possèdes ou prépares l’HACCP
• Tu as un attrait pour la restauration (débutants acceptés)