CDI Cuisinier poste froid F/H

Il y a 2 jours

Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Jardins de St Paul Temps plein
Missions du poste:
• Préparations froides ( Entrées, desserts…)
• Nettoyage de la cuisine et de la plonge
• Préparer et organiser la production des repas en respectant les règles d'hygiène (traçabilité des produits, relevé des températures, DLC...)
• Maitrise des textures modifiées (mixé, haché, finger-food ...)
• Respect des règles d'hygiène et de production alimentaire

Description du poste
- Travail 1 week-end sur 2
- Horaires de journée en 10h ( 8h-20h ; Pauses d'1h30 + 15 min + 15 min )
- Heures supplémentaires et jours fériés rémunérés
- Possibilité de stationnement gratuit sur lieu de travail
- Formations régulières sur différents thèmes ( HACCP, Textures modifiées…)
- 2 week-end de trois jours par mois CDI