Boulanger expérimenté de nuit
Il y a 7 jours
Sundhoffen, Grand Est, France
Boulangerie Rebert
Temps plein
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Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un.e boulanger·ère expérimenté·e pour rejoindre notre équipe à temps plein (35h), de nuit, travail 5j/7 dont le dimanche, 2j de repos consécutifs les mercredis et jeudis.
Vos principales missions seront les suivantes :
• travailler sur plusieurs postes : baguettes, pains spéciaux, four, avec d'autres boulangers,
• réaliser des pâtes blanches, baguettes tradition et pâtes à pains spéciaux,
• gérer la pousse lente, le froid masse et le poussé bloqué,
• façonner des baguettes et pains spéciaux,
• cuire les produits de boulangerie et de viennoiserie,
• produire en quantité volumineuse,
• participer, si besoin, à la livraison de nos magasins,
• organiser et nettoyer son poste de travail.
• travailler sur plusieurs postes : baguettes, pains spéciaux, four, avec d'autres boulangers,
• réaliser des pâtes blanches, baguettes tradition et pâtes à pains spéciaux,
• gérer la pousse lente, le froid masse et le poussé bloqué,
• façonner des baguettes et pains spéciaux,
• cuire les produits de boulangerie et de viennoiserie,
• produire en quantité volumineuse,
• participer, si besoin, à la livraison de nos magasins,
• organiser et nettoyer son poste de travail.