Charcutier - CDI F/H
Il y a 1 mois
Narbonne, Occitania, France
Les Grands Buffets
Temps plein
2 073 € CDD
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Nous recherchons pour notre restaurant un(e) Charcutier(ère).
Au sein de notre restaurant, sous l'autorité du Chef exécutif et de son adjoint, vous serez en charge :
- De la fabrication des produits de la gamme charcuterie (quiches, pâtés, terrines…)
- De la gestion de la totalité de la chaine : depuis la gestion des commandes, l’approvisionnement, le stockage, la mise en place, la participation aux services, et le repli
- De la préparation en amont des produits présentés sur les buffets
- De la fabrication des produits de la gamme charcuterie (quiches, pâtés, terrines…)
- De la gestion de la totalité de la chaine : depuis la gestion des commandes, l’approvisionnement, le stockage, la mise en place, la participation aux services, et le repli
- De la préparation en amont des produits présentés sur les buffets