Hôte d'accueil

À propos
de nous Pour un nouvel âge d’or de la brasserie traditionnelle française La Nouvelle Garde c’est une bande de jeunes qui défendent frénétiquement l’art de vivre à la française au travers d’un modèle de restauration plus juste, plus humain, et plus durable. On est loin d’être parfaits, mais on est persuadés d’une chose : tant qu’on gardera cette envie de mieux faire, on peut faire de la restauration un vrai levier de changement. Pour s’acquitter d’un tel défi, on s’est donné trois grandes

missions:
1/ Nourrir toutes les générations d’une cuisine responsable. 2/ Défendre le patrimoine culinaire français et l’art de vivre à la française, celui de recevoir et de se mettre à table. 3/ Soutenir ceux qui ont la passion du métier en promouvant l’égalité des chances, la formation et la promotion en interne. Descriptif du poste Vous travaillez directement avec le directeur (la directrice) du restaurant et êtes responsable du premier contact avec la clientèle. Vos missions seront les suivantes :
• En tant qu’hôte ou hôtesse d’accueil, vous serez la première personne que nos clients rencontreront à leur arrivée dans la Brasserie.
• Vous serez chargé(e) d’accueillir et d’installer les clients, ainsi que de gérer les réservations et les clients sans réservation à l’aide de la plateforme SevenRooms.
• Vous travaillerez en étroite collaboration avec l’équipe de salle afin de veiller à la bonne rotation des tables et au bon déroulement de chaque service.
• Vous aiderez à la gestion de l'organisation des privatisations et réservations de groupes.
• Vous devrez garder un œil sur l’ensemble de la salle, communiquer avec l’équipe et apporter votre aide lorsque cela sera nécessaire, notamment pour débarrasser, redresser et préparer les tables.
• Mais surtout, votre rôle principal sera de faire en sorte que chaque client se sente bien accueilli dès l’instant où il franchit les portes de notre établissement.

Profil recherché
• Vous avez déjà une expérience en tant qu’hôte ou hôtesse d’accueil dans un restaurant avec un rythme de travail soutenu.
• Vous êtes à l’aise avec les logiciels de gestion des réservations ; une connaissance de la plateforme SevenRooms serait un plus.
• Vous êtes chaleureux(se), positif(ve) et aimez naturellement le contact avec les gens.
• Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et capable de travailler dans un restaurant où le rythme est soutenu.
• Vous communiquez clairement et savez travailler efficacement avec l’ensemble de l’équipe du restaurant.
• Vous comprenez l’importance de bien gérer les réservations et d’optimiser la rotation des tables, tout en garantissant une excellente expérience aux clients.
• Vous aimez vous investir et êtes toujours prêt(e) à donner un coup de main à l’équipe, quel que soit le besoin.
• Une bonne maîtrise de l'anglais est un plus. Les détails pratiques :
• Type de contrat : CDI 39h/Semaine
• Lieu : Paris
- Brasserie des Prés, Paris 6e
• Quand : Dès que possible
• Remboursement 50% titres transports
• Mutuelle d’entreprise prise en charge à 50% Pourquoi travailler pour La Nouvelle Garde ?
• Des pourboires partagés entre la cuisine et la salle
• Repas pris en charge à 100% sur ton temps de travail + 1 boisson de ton choix offerte chaque jour
• Des formations et de belles possibilités d’évolution
• Des Team-Building inter-brasseries de folie
• -50% sur ton addition dans toutes nos brasseries pour te faire plaisir Nouvelle Garde est un employeur garantissant l'égalité des chances et nous considérons la diversité comme une force pour notre entreprise. Nouvelle Garde s’engage à recruter, reconnaître et à promouvoir tous les talents, quels que soient le sexe, l'orientation sexuelle, la religion, le lieu d’origine ou le handicap. Plus les profils sont divers, plus nos équipes seront riches de perpétuer notre mission, Boire et manger à la française.