Commis(e) de Service Restaurant
Il y a 7 jours
EugénielesBains, Nouvelle-Aquitaine, France
Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard
Temps plein
2 102 € CDD
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Les Prés d'Eugénie * Palace, Restaurant 3 Etoiles Michelin et 5 Toques au Gault & Millau, recherchent un/une Commis/Commise de Salle, dynamique, motivé(e), rigoureux(se), pour intégrer la Brigade de Salle du Restaurant Michel Guérard du Restaurant l'Orangerie.
Sous la responsabilité du Directeur du Restaurant et de ses adjoints, vous participez au bon déroulement et à la mise en scène des services au restaurant.
Vos
Missions:
Vous participez au bon déroulement du service Vous participez à la mise en place et la propreté de la salle à manger. A tour de rôle, et après avoir suivi la formation, vous serez le responsable du service du pain ou du service des apéritifs Fleurissement et la décoration des tables selon les directives de la Maison. Caractéristiques du Poste : Salaire : 2 101,72€ bruts par mois Contrat CDDS 39h/semaine Dès que possible Travail en continu ou en coupure 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs Travail en équipe enrichissant et professionnellement gratifiant (service grande tradition, clientèle raffinée et venant du monde entier) Parcours d’accompagnement et d’intégration dans l’univers des Prés d’Eugénie. Formations hebdomadaires d’enrichissement en connaissances techniques et culturelles. Producteurs, art de déguster, histoire du métier, associations, bases de cuisine… Formation en élocution et gestuelle Notre futur(e) Commis(e) de Service: Saura faire preuve des savoir-faire de base propres au métier Justifie d’une excellente présentation et élocution Aura de la discipline et de l’organisation Aura le sens du service et de l’excellence Sera dynamique et ouvert(e) à développer ses connaissances Aura le goût du travail en équipe Aura une très bonne maîtrise de la langue Française et des très bonnes bases en anglais Dispose d’un certain niveau de culture générale Débutants acceptés car toute l’Equipe encadrante sera là pour vous accompagner et partager ses connaissances. Avantages collaborateurs : Avantage en nature nourriture Pourboires Heures supplémentaires payés ou récupérées Complémentaire Santé + Prévoyance Régime de participation aux bénéfices de l'entreprise Tarifs préférentiels dans nos restaurants et hôtels pour vous et votre famille Avantages Carte Relais Team. Séjour dans les Relais et Châteaux dans le Monde à un Tarif Préférentiel (100 € la nuit avec le petit déjeuner, sous conditions), à partir de la deuxième saison
Missions:
Vous participez au bon déroulement du service Vous participez à la mise en place et la propreté de la salle à manger. A tour de rôle, et après avoir suivi la formation, vous serez le responsable du service du pain ou du service des apéritifs Fleurissement et la décoration des tables selon les directives de la Maison. Caractéristiques du Poste : Salaire : 2 101,72€ bruts par mois Contrat CDDS 39h/semaine Dès que possible Travail en continu ou en coupure 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs Travail en équipe enrichissant et professionnellement gratifiant (service grande tradition, clientèle raffinée et venant du monde entier) Parcours d’accompagnement et d’intégration dans l’univers des Prés d’Eugénie. Formations hebdomadaires d’enrichissement en connaissances techniques et culturelles. Producteurs, art de déguster, histoire du métier, associations, bases de cuisine… Formation en élocution et gestuelle Notre futur(e) Commis(e) de Service: Saura faire preuve des savoir-faire de base propres au métier Justifie d’une excellente présentation et élocution Aura de la discipline et de l’organisation Aura le sens du service et de l’excellence Sera dynamique et ouvert(e) à développer ses connaissances Aura le goût du travail en équipe Aura une très bonne maîtrise de la langue Française et des très bonnes bases en anglais Dispose d’un certain niveau de culture générale Débutants acceptés car toute l’Equipe encadrante sera là pour vous accompagner et partager ses connaissances. Avantages collaborateurs : Avantage en nature nourriture Pourboires Heures supplémentaires payés ou récupérées Complémentaire Santé + Prévoyance Régime de participation aux bénéfices de l'entreprise Tarifs préférentiels dans nos restaurants et hôtels pour vous et votre famille Avantages Carte Relais Team. Séjour dans les Relais et Châteaux dans le Monde à un Tarif Préférentiel (100 € la nuit avec le petit déjeuner, sous conditions), à partir de la deuxième saison