Économe (H/F)

Il y a 4 jours

Gustavia, Saint Barthélemy, France Oetker Hotels Temps plein 2 274 € CDD

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Eden Rock
- St Barths – un luxueux coin de paradis à Saint-Barthélemy perché sur un promontoire rocheux,bordé par une mer turquoise et des plages de sable blanc ; l’art de vivre à lafrançaise au cœur des Caraïbes. Eden Rock
- St Barths vous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels Oetker. En tant qu’Econome (H/F), je participe au quotidien à l'approvisionnement et à la gestion des stocks dans l’hôtel et ses différents services. Représentant à chaque instant de notre luxueux établissement et de ses valeurs, je me porte garant de la satisfaction des salariés en accomplissant quotidiennement mes tâches et missions avec joie et bienveillance. Plus qu’un Econome (H/F), je participe activement au rayonnement de l’établissement.

Missions:
• Préparer les commandes destinées à l’ensemble des services de l’hôtel.
• Réaliser les achats locaux nécessaires au bon fonctionnement des services.
• Saisir les bons de livraison et les transferts, puis éditer les réquisitions et les remontées automatiques.
• Réceptionner les marchandises livrées et en contrôler la conformité quantitative et qualitative.
• Veiller à l’optimisation de la rotation des stocks secs et boissons, et réaliser des contrôles ponctuels.
• Gérer les par stocks et assurer le suivi rigoureux des dates limites de consommation.
• Réceptionner les marchandises destinées aux différents points de qualité.
• Participer aux inventaires mensuels et contribuer à la fiabilité des données de stock.
• Garantir le bon entretien des espaces de stockage, ainsi que le respect des procédures d’hygiène, des standards et des procédures de service en vigueur au sein de l’hôtel.
• Effectuer la livraison des commandes auprès des différents points de vente Profile : Le poste est ouvert à un candidat justifiant d’une expérience d’au moins un an sur un poste similaire, idéalement acquise dans un établissement de même catégorie. Une bonne aisance avec les outils informatiques ainsi que le permis B sont indispensables. Nous recherchons avant tout une personne dynamique, réactive, rigoureuse, organisée, autonome, polyvalente et dotée d’un excellent esprit d’équipe. Le candidat devra être capable de gérer les stocks, les priorités et son temps de travail et de communiquer efficacement. Une bonne connaissance du fonctionnement d’un économat, de la gestion des stocks, des métiers de l’hôtellerie-restauration ainsi que des normes d’hygiène et de sécurité est attendue. Contrat : CDD Statut : Employé
- 39H par semaine
- 2 jours de repos consécutifs Salaire : 2 274€ brut mensuel

Avantages:
Logement : Chambre partagée dans une maison Eden Rock Santé : Mutuelle et Prévoyance Nourriture : 1 repas par jour travaillé au restaurant du personnel Uniforme : fourni avec vestiaire et nettoyage inclus Prime de parrainage Accès a la plateforme E-learning Masterpiece Academy Accès au programme RSE « Eden Angels » Accès aux événements internes « Eden Rokers » Nombreux avantages locaux : transports, activités, commerces..

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