Commis de cuisine H/F

Il y a 3 jours

MortefontaineenThelle, Hauts-de-France EHPAD Les Jardins D'Iroise de Laboissière Temps plein
Afin de compléter notre équipe nous recherchons un commis de cuisine H/F. Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du cuisinier, vous les assisterez dans la préparation des repas de nos résidents en maison ainsi que des repas que nous livrons à domicile, le tout dans un esprit fait-maison. Vos

missions:
• Contrôler la qualité des préparations
• Dresser de façon qualitative les plats
• Respecter les règles d’hygiène (HACCP)
• Entretenir le matériel de cuisine et les locaux
• Réceptionner et contrôler les livraisons
• Procéder à l’embarquettement, l'étiquetage et le thermoscellage des repas dédiés au portage
• Faire la plonge Cette liste est non exhaustive. Vos conditions de travail :
• CDD de 2 mois minimum, reconductible, pouvant déboucher sur un CDI
• Journée de 10 heures
• Roulement sur 2 semaines
• Un week-end sur deux travaillés