Chef Barman

Vendôm Talents – Nouvelle opportunité
- Chef Barman (F/H)
- Daria-I Nor Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Chef Barman (F/H) au sein de Daria-I Nor Missions Principales :
- Superviser et coordonner l'activité du bar au quotidien ;
- Assurer la mise en place, l'organisation et le bon déroulement des services ;
- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle ;
- Élaborer et réaliser les cocktails, boissons et créations de la carte ;
- Garantir la qualité des préparations et le respect des standards de service ;
- Encadrer, former et accompagner les Barmans dans leurs missions ;
- Participer à la gestion des stocks, aux inventaires et aux commandes ;
- Veiller à la bonne gestion des coûts et limiter les pertes ;
- Assurer les encaissements et le suivi des consommations ;
- Veiller à la propreté, au rangement et à l'entretien du bar ainsi que du matériel ;
- Faire preuve de polyvalence selon les besoins déterminés par l'activité de l'établissement.

Profil recherché
- Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que Chef Barman, idéalement acquise dans un établissement de standing ;
- Vous maîtrisez les techniques de mixologie, la réalisation de cocktails et le service au bar ;
- Vous disposez de compétences managériales et savez encadrer et accompagner une équipe ;
- Vous avez le sens de l'organisation et de la gestion opérationnelle d'un point de vente ;
- Vous faites preuve d'excellentes qualités relationnelles et d'un fort sens du service client ;
- Vous êtes réactif(ve), rigoureux(se), autonome et force de proposition ;
- Vous maîtrisez la gestion des stocks et les règles d'hygiène applicables à votre activité ;
- Vous parlez couramment français et anglais ;
- Vous avez le goût du challenge et souhaitez évoluer dans l'univers de l'hôtellerie-restauration haut de gamme. Je vous invite à envoyer cette offre à vos contacts susceptibles d’être intéressés. Pour toute candidature, n'hésitez pas à postuler directement via ce lien via notre site : 👉 Chef Barman (F/H)
- Daria-I Nor Note importante : En postulant via cette offre LinkedIn, vous nous autorisez à transmettre votre CV directement au client.