Manager de Restaurant
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- Manager de Restaurant (F/H)
- Village Montana Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Manager de Restaurant (F/H) au sein de Village Montana Missions Principales :
- Superviser l'activité quotidienne du restaurant et garantir le bon déroulement des services ; Encadrer, former, accompagner et fédérer les équipes de salle dans le respect des standards de l'établissement ;
- Veiller à la qualité de l'accueil, du service et de l'expérience client ;
- Assurer une présence active sur le terrain afin d'accompagner les équipes et répondre aux attentes de la clientèle ;
- Organiser les plannings et participer à la gestion des effectifs en collaboration avec le Responsable F&B ;
- Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures de l'établissement ;
- Assurer la bonne coordination entre la salle, la cuisine et les différents services du Village Montana ;
- Veiller à l'optimisation des coûts et au respect des objectifs de chiffre d'affaires ;
- Gérer les demandes particulières et les réclamations clients avec professionnalisme et réactivité ;
- Participer au développement commercial du restaurant et à la promotion des différentes offres ;
- Être force de proposition dans l'amélioration continue de la qualité de service et de l'expérience client.
Profil recherché
- Vous justifiez d'une expérience significative en tant que Manager de Restaurant, Maître d'Hôtel ou sur un poste similaire, idéalement au sein d'un établissement haut de gamme ;
- Vous disposez d'excellentes compétences en management et en animation d'équipes ;
- Vous maîtrisez les techniques de service et les standards de la restauration haut de gamme ;
- Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'accueil, votre leadership et votre excellent relationnel ;
- Vous faites preuve d'organisation, de réactivité et d'une forte capacité d'adaptation ;
- Vous maîtrisez les outils informatiques de gestion et de planification de l'activité ;
- Vous possédez une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Vous avez le goût du challenge et savez fédérer vos équipes autour d'objectifs communs ;
- La maîtrise de l'anglais est appréciée. Je vous invite à envoyer cette offre à vos contacts susceptibles d’être intéressés. Pour toute candidature, n'hésitez pas à postuler directement via ce lien via notre site : Manager de Restaurant (F/H) Note importante : En postulant via cette offre LinkedIn, vous nous autorisez à transmettre votre CV directement au client.
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Assistant Manager de restaurant F/H
Il y a 7 jours
Tignes, Auvergne-Rhône-Alpes, France Bazurto Tignes Temps plein 2 197 € - 2 230 € CDDDescription de l'entreprise Bazurto s'installe à Tignes ! Chez Bazurto on retrouve un condensé de la cuisine du chef Colombien Juan Arbelaez : une cuisine terre/mer explosive au feu de bois, des goûts et des assaisonnements prononcés, des cocktails signature, du soleil, de la salsa et surtout une folle humeur...
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Assistant Manager de restaurant F/H
Il y a 7 jours
Tignes, Rhône-Alpes, France Bazurto Tignes Temps pleinDans le cadre de l'exécution de ses fonctions, le Salarié doit notamment : Gestion opérationnelle du restaurant : - Assurer la gestion des opérations au quotidien en optimisant la performance et en veillant au respect global des procédures mises en place en lien avec le Directeur du restaurant et le Manager - Optimiser le CA du...
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Commis de Cuisine HIVER 26/27
Il y a 4 jours
Tignes, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Bouvier Temps pleinVous êtes passionné(e) par la restauration et à la recherche d’une expérience unique en montagne ? Rejoignez une équipe dynamique pour une saison enrichissante au sein d’un lieu pas comme les autres. Notre nouvelle brasserie, installée dans les anciens garages de la DDE (Direction Départementale de l'Equipement), rend hommage à ce lieu atypique...
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Maître d'Hôtel HIVER 26/27
Il y a 4 jours
Tignes, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Bouvier Temps pleinVous êtes passionné(e) par la restauration et à la recherche d’une expérience unique en montagne ? Rejoignez une équipe dynamique pour une saison enrichissante au sein d’un lieu pas comme les autres. Notre nouvelle brasserie, installée dans les anciens garages de la DDE (Direction Départementale de l'Equipement), rend hommage à ce lieu atypique...
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Hote(sse) d'accueil polyvalent(e) HIVER 26/27
Il y a 7 jours
Tignes, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Bouvier Temps pleinPassionné(e) par la relation clientèle, vous intégrez une équipe dynamique, pour vivre une saison enrichissante dans l'environnement unique d’une Maison de famille au sein de notre restaurant étoilé Ursus* et de notre restaurant Le Panoramic. Le Panoramic : Notre restaurant situé à 3032 mètres d'altitude sur le Glacier de la Grande Motte, et...
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Préparateur de commandes
Il y a 7 jours
Tignes, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Bouvier Temps pleinPassionné(e) par le monde de la montagne, vous intégrez une équipe dynamique, pour vivre une saison d’hiver enrichissante dans l'environnement unique d’une Maison de famille. En tant que Préparateur de commandes & Livreur, les missions qui vous seront confiées sont les suivantes : Préparer les commandes de nos clients (particuliers,...
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Responsable Pass
Il y a 7 jours
Tignes, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Bouvier Temps pleinSitué au cœur des pistes de Tignes, Le restaurant et bar d’altitude Le Palet propose une cantine savoureuse tout au long de la journée et des « After-snow » event pour rythmer vos après-midis. Véritable lieu de partage avec vue imprenable sur les montagnes, Le Palet est accessible en skis par les remontées mécaniques. Passionné(e) par la relation...
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Chef de rang
Il y a 7 jours
Tignes, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Bouvier Temps pleinPassionné(e) par la relation clientèle, vous intégrez une équipe dynamique, pour vivre une saison d'hiver enrichissante dans l'environnement unique d’une Maison de famille au sein de notre restaurant d’altitude Le Panoramic. Le Panoramic est situé à 3032 mètres d'altitude sur le Glacier de la Grande Motte, et réunit un restaurant gastronomique,...
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Responsable exploitation
Il y a 7 jours
Tignes, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Bouvier Temps pleinRESPONSABLE D’EXPLOITATION – LE PALET À propos de l’établissement Le Palet est un restaurant d’altitude situé à Tignes, au cœur du domaine skiable. L’établissement accueille une clientèle française et internationale dans un environnement particulièrement dynamique, avec une activité fortement concentrée sur la saison hivernale. Dans le...
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Commis de cuisine
Il y a 7 jours
Tignes, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Bouvier Temps pleinSitué au coeur des pistes de Tignes, Le restaurant et bar d’altitude Le Palet propose une cantine savoureuse tout au long de la journée et des « After-snow » event pour rythmer vos après-midis. Véritable lieu de partage avec vue imprenable sur les montagnes, Le Palet est accessible en skis par les remontées mécaniques. Passionné(e) par le monde de...