Employé de restauration CDD F/H
Il y a 4 jours
MandelieulaNapoule, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
GARIG
Temps plein
12 € CDI
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La philosophie de Garig repose sur une approche différente de la restauration collective : plus proche, plus flexible et plus humaine. Les équipes cuisinent une véritable cuisine maison de chefs, élaborée à partir d’un maximum de produits frais, locaux, de saison et souvent bio.
La cuisine centrale de Mandelieu est actuellement à la recherche d'un(e) employé(e) de restauration.
Ce poste est à pourvoir en contrat à durée détrerminée.
Les principales missions sont les suivantes :
* Organisation des opérations de conditionnement dans le respect du rythme convenu par le chef de cuisine;
* Contrôle de la température des plats lors du conditionnement;
* Assure la traçabilité des préparations;
* Application des procédures et normes de qualité;
* Respect des normes HACCP et des règles d'hygiène;
* Organisation des opérations de conditionnement dans le respect du rythme convenu par le chef de cuisine;
* Contrôle de la température des plats lors du conditionnement;
* Assure la traçabilité des préparations;
* Application des procédures et normes de qualité;
* Respect des normes HACCP et des règles d'hygiène;