Stagiaire Cost Controler
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- Stagiaire Cost Controler (F/H)-Prince de Galles, a Luxury Collection Hotel, Paris Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Stagiaire Cost Controler (F/H) au sein de Prince de Galles, a Luxury Collection Hotel, Paris Missions Principales :
• Contribuer au suivi et à l'analyse des coûts nourriture et boissons.
• Participer au contrôle des achats, des stocks et du coût des ventes afin d'identifier les opportunités d'optimisation.
• Assister à la préparation des reportings mensuels (ratios, analyses de coûts, menu engineering, suivi des produits à faible rotation).
• Aider à l'analyse des écarts entre coûts théoriques et coûts réels et participer à la recherche de leurs causes.
• Participer à la réalisation de contrôles ponctuels dans les cuisines, économats et points de vente afin de vérifier le respect des fiches techniques et procédures internes.
• Collaborer avec les équipes Cuisine, Restauration et Finance lors de la création ou de la mise à jour des fiches techniques produits.
• Contribuer au suivi des transferts, réquisitions et consommations entre les différents points de vente.
• Participer au suivi quotidien des dépenses et à la mise à jour des différents indicateurs de performance.
• Aider à la production des statistiques et analyses relatives aux activités Food & Beverage.
• Participer à la gestion et au contrôle des données dans les systèmes de gestion des achats et des stocks (Birchstreet, Micros).
• Contribuer à la vérification des livraisons, des écarts fournisseurs et à la qualité des données de référencement produits.
• Assister l'équipe Finance dans l'amélioration des processus de contrôle interne et dans le suivi des procédures financières du groupe.
• Participer à différents projets d'optimisation des coûts et d'amélioration continue en lien avec les opérations de l'hôtel.
Profil recherché
• Vous préparez une formation de niveau Bac+3 à Bac+5 en Finance, Contrôle de Gestion, Comptabilité, Audit, Gestion Hôtelière ou équivalent, et souhaitez développer vos compétences dans un environnement exigeant et stimulant.
• Vous possédez une forte appétence pour les chiffres, l'analyse et les outils informatiques.
• Vous faites preuve de rigueur, d'organisation et d'un grand sens du détail.
• Vous êtes reconnu(e) pour votre curiosité, votre esprit d'analyse et votre capacité à travailler avec des interlocuteurs variés.
• Vous maîtrisez le Pack Office, notamment Excel (tableaux croisés dynamiques, recherches, analyses de données).
• Une première expérience en finance, audit, contrôle de gestion ou hôtellerie-restauration serait appréciée.
• Vous avez un bon niveau d'anglais professionnel, tant à l'écrit qu'à l'oral.
• Vous appréciez le travail de terrain et les interactions avec les équipes opérationnelles. Je vous invite à envoyer cette offre à vos contacts susceptibles d’être intéressés. Pour toute candidature, n'hésitez pas à postuler directement via ce lien via notre site : Stagiaire Cost Controler (F/H) Note importante : En postulant via cette offre LinkedIn, vous nous autorisez à transmettre votre CV directement au client.
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Stagiaire Cost Controler H/F
Il y a 3 jours
Paris, Ile-de-France The Luxury Collection Temps pleinAdditional Information Job Number 26136993 Job Category Management Development Programs/Interns Location 33 Avenue George V, Paris Paris 75008, FranceVIEW ON MAP Schedule Full Time Located Remotely? N Position Type Non-Management Le Prince de Galles, fleuron légendaire du mouvement Art Déco parisien, est un hôtel 5 étoiles de la marque Luxury...
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Stagiaire Cost Controler H/F
Il y a 4 jours
Paris, Ile-de-France Marriott Temps pleinLe Prince de Galles, fleuron légendaire du mouvement Art Déco parisien, est un hôtel 5 étoiles de la marque Luxury Collection. Depuis son inauguration en 1929, il s’est imposé comme l’un des joyaux de sophistication et d’élégance de l’hôtellerie parisienne. Le Prince de Galles fait partie des légendes qui font les grands hôtels parisiens....
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Cost Controller
Il y a 5 jours
Paris, Île-de-France AccorHotel Temps plein 45 € CDIDescription de l'entrepriseA propos de nous... The Hoxton, Paris occupe un bâtiment du XVIIIème siècle dans le 2eme arrondissement, proposant 172 chambres, un restaurant, une terrasse, un speakeasy bar, un lobby-café et des espaces évènementiels. Tout comme les portes de notre hôtel, nos esprits sont grands ouverts. Imaginé par le groupe...
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Stagiaire Contrôle de Gestion F/H
Il y a 2 jours
Paris, Ile-de-France VIVACY Temps pleinNous recherchons notre futur(e) Stagiaire Contrôle de Gestion pour 6 mois à partir de mars 2027. Au sein de la Direction Financière Groupe, vous serez rattaché(e) au Directeur du Contrôle Financier Groupe et contribuerez aux missions de reporting et pilotage financier du Groupe, en support des équipes du département. A ce titre, vos missions seront...
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Stagiaire Contrôle de Gestion F/H
Il y a 1 jour
Paris, Ile-de-France Laboratoires Vivacy Temps pleinL'entreprise Le Groupe Vivacy, entreprise dynamique à forte croissance (environ 150m€ de chiffre d’affaires) est l'un des leaders mondiaux de l’esthétique régénérative dans le domaine des produits injectables, notamment à base d’acide hyaluronique. Nous innovons en permanence en nous inspirant des dernières avancées de la science pour...
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Sr Cost Controller
Il y a 1 jour
Paris, Île-de-France Anotech Temps plein 70 000 € - 90 000 € ContratResponsabilités généralesVeiller à l’application des politiques HSE et des procédures internes dans l’ensemble des activitésGarantir le respect des réglementations, standards, procédures et bonnes pratiques de l’industrieAssurer la confidentialité des informations traitéesContribuer à la préparation des documents contractuelsChallenger les...
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Senior Subsea Deepwater Cost Controller
Il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Anotech Temps plein 70 000 € - 90 000 € ContratAnotech recherche un expert en cost control avec plus de 10 ans d'expérience dans le domaine Oil & Gas offshore. Le candidat doit maîtriser les processus CAPEX et avoir une bonne connaissance des systèmes ERP comme SAP. Le poste inclut la responsabilité de la préparation et du suivi budgétaire ainsi que la production de reportings détaillés.Les...
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Group Cost Controller
Il y a 5 jours
Paris, Nouvelle-Aquitaine, France Harmattan AI Temps plein 70 000 € - 110 000 € ContratAbout Us Harmattan AI is a next-generation defense prime building autonomous and scalable defense systems. Following the close of a $200M Series B, valuing the company at $1.4 billion, we are expanding our teams and capabilities to deliver mission-critical systems to allied forces. Our work is guided by clear values: building technologies with real-world...
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Senior HR
Il y a 3 jours
Paris, Île-de-France UR Capital Temps plein 90 000 € - 120 000 € ContratUR Capital is seeking a Senior Controller specialising in HR and Corporate Costs to provide senior management with clear insights into workforce costs, corporate expenses and overall financial performance from Paris.You will operate at the intersection of Finance and HR, shaping budgeting, forecasting and cost allocation across the Group, while collaborating...
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Production Control Lead: Schedule, Cost
Il y a 1 jour
Paris, Île-de-France Mercury Temps plein 50 000 € - 70 000 € ContratA construction solutions leader is seeking a Production Control Manager in Paris. The role involves supporting project delivery by ensuring schedules and resources are efficiently managed. Candidates should have a degree in project management or engineering and 2–3 years of relevant experience. Proficient use of scheduling tools like MS Project and strong...
