Chef(fe) de partie F/H
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• Gérer la mise en place, la cuisson et le dressage des plats sur votre partie (chaud, froid, garnitures, pâtisserie, selon affectation)
• Travailler avec des produits frais et de saison, en respectant les recettes et les standards de la maison
• Garantir la régularité et la qualité des envois pendant le service
• Veiller à la bonne organisation de votre poste : propreté, rangement, anticipation
• Participer aux réceptions de marchandises et au contrôle qualité des produits
• Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) au quotidien
• Collaborer avec les autres membres de la brigade dans un esprit d’entraide et de respect
• Être force de proposition sur les améliorations, les suggestions et les nouvelles idées de recettes
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Chef(fe) de partie F/H
Il y a 1 jour
Saint-Malo, Brittany, France Beautiful Life Hotels Temps pleinL'entreprise Le Grand Hôtel de Courtoisville, maison du groupe Beautiful Life Hotels À quelques pas de la mythique plage du Sillon, le Grand Hôtel de Courtoisville**** a ouvert ses portes en décembre 2025, offrant à Saint-Malo une nouvelle adresse de caractère, où se rencontrent raffinement, sérénité et art de vivre. Fondée en 1906, cette...
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Chef de partie cuisinier F/H
Il y a 2 jours
Saint-Lunaire, Brittany, France L'Abri des Flots Temps plein 2 200 € - 2 500 € CDDTu es passionné(e) par la cuisine, exigeant(e) et tu veux évoluer dans une équipe structurée et bienveillante ? Tu as le goût du travail bien fait et tu veux contribuer activement à une belle dynamique de brigade ? Ce poste est fait pour toi ! 💼 TES MISSIONS : • Cuisiner et assembler les plats en suivant les consignes du chef • Appliquer...
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Chef de partie
Il y a 10 heures
Saint-Malo, Brittany, France RAS Intérim Temps pleinEntreprise :Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !Description du...
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Chef·fe de Partie F/H
Il y a 1 jour
Saint-Malo, Brittany, France Le Grand Hôtel des Thermes Temps pleinL'entreprise Situé sur la grande plage du Sillon, le Grand Hôtel des Thermes s'inscrit depuis 1881 dans la grande tradition hôtelière. Cet Hôtel 5 étoiles propose 177 chambres et il est directement relié au centre de thalassothérapie des Thermes Marins de Saint-Malo. Trois restaurants sont proposés au sein du Grand Hôtel : • Le restaurant Le...
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Chef.fe de partie
Il y a 4 jours
Saint-Malo, Brittany, France Les Thermes Marins de Saint-Malo Temps pleinL'entreprise Situé sur la grande plage du Sillon, le Grand Hôtel des Thermes s'inscrit depuis 1881 dans la grande tradition hôtelière. Cet Hôtel 5 étoiles propose 177 chambres et il est directement relié au centre de thalassothérapie des Thermes Marins de Saint-Malo. • Trois restaurants sont proposés au sein du Grand Hôtel : • Le restaurant Le...
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Chef.fe de Partie Cuisine F/H
Il y a 1 jour
Saint-Malo, Brittany, France Hôtel le Nouveau Monde Temps pleinL'entreprise Tout proche de la cité corsaire, directement sur la plage, l'Hôtel Le Nouveau Monde** propose 83 chambres, un restaurant et un bar avec vue sur mer. Il possède un spa, une piscine à jets sous-marins, un hammam et un solarium. Le restaurant Les 7 Mers, largement ouvert sur la mer, propose de véritables aventures culinaires à travers une...
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CHEF DE PARTIE FROIDE
Il y a 14 heures
Saint-Jacques-de-la-Lande, Brittany, France SARL FOOD INTERIM|FOOD INTERIM Temps pleinLe poste de CHEF DE PARTIE FROIDE (H/F)FOOD INTERIM Liffré recrute pour l’un de ses clients, un restaurant bistronomique situé au Sud-Ouest de Rennes, un CHEF DE PARTIE FROIDE pour venir renforcer l’équipe en place. Le poste et à pourvoir en INTERIM, en temps plein, dès que possible. Vous travaillez 1 weekend sur 2 en moyenne.Journée continue :...
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Demi chef.fe de partie
Il y a 4 jours
Saint-Malo, Brittany, France Les Thermes Marins de Saint-Malo Temps pleinL'entreprise Situé sur la grande plage du Sillon, le Grand Hôtel des Thermes s'inscrit depuis 1881 dans la grande tradition hôtelière. Cet Hôtel 5 étoiles propose 177 chambres et il est directement relié au centre de thalassothérapie des Thermes Marins de Saint-Malo. Trois restaurants sont proposés au sein du Grand Hôtel : • Le restaurant Le Cap...
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1/2 Chef·fe de Partie F/H
Il y a 1 jour
Saint-Malo, Brittany, France Le Grand Hôtel des Thermes Temps pleinL'entreprise Situé sur la grande plage du Sillon, le Grand Hôtel des Thermes s'inscrit depuis 1881 dans la grande tradition hôtelière. Cet Hôtel 5 étoiles propose 177 chambres et il est directement relié au centre de thalassothérapie des Thermes Marins de Saint-Malo. Trois restaurants sont proposés au sein du Grand Hôtel : • Le restaurant Le...
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Chef de Partie
Il y a 4 jours
Saint-Grégoire, Brittany, France Le Grill Temps pleinLe poste de Chef de Partie / Cuisinier F/HTu es passionné(e) par la cuisine, exigeant(e) et tu veux évoluer dans une équipe structurée et bienveillante ? Tu as le goût du travail bien fait et tu veux contribuer activement à une belle dynamique de brigade ? Ce poste est fait pour toi ! TES MISSIONS : - Cuisiner et assembler les plats en suivant les...
