Responsable Boucher
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- CDI Vous ĂȘtes un expert de la boucherie et un leader naturel ? Relevez le dĂ©fi pour l'un de nos clients, une enseigne de prestige qui valorise le savoir-faire traditionnel đą NOTRE CLIENT
âą đ ActivitĂ© : SpĂ©cialiste de la boucherie-charcuterie (Traditionnel & Libre-service) reconnu pour son excellence.
âą đ Enjeux : Un rayon stratĂ©gique avec un fort flux client et une exigence de qualitĂ© absolue.
âą đ Cadre de travail : Un environnement performant oĂč l'autonomie et la prise d'initiative sont encouragĂ©es. đ DESCRIPTIF DU POSTE VĂ©ritable chef d'orchestre du rayon, vous assurez la gestion opĂ©rationnelle, commerciale et humaine. Votre objectif : garantir la rentabilitĂ© du rayon tout en offrant une expĂ©rience client irrĂ©prochable. Vos missions principales :
âą đ„ Management dâĂquipe : Encadrer et animer une Ă©quipe de 6 collaborateurs (gestion des plannings, des congĂ©s et de la rĂ©partition des tĂąches).
âą đȘ Expertise MĂ©tier : Travailler sur carcasse (dĂ©sossage, parage, dĂ©coupe) et superviser la prĂ©paration des piĂšces selon les rĂšgles de l'art.
âą đš Merchandising : Piloter la mise en vitrine attractive et la prĂ©paration du libre-service (barquettes, Ă©tiquetage).
âą đ Gestion du Rayon : Piloter les approvisionnements, gĂ©rer les stocks, passer les commandes et assurer la rotation (suivi des DLC).
âą đĄ SĂ©curitĂ© & HygiĂšne : Garantir lâapplication stricte des normes sanitaires (HACCP) et veiller Ă l'entretien du matĂ©riel et du laboratoire.
âą đ€ Performance Commerciale : Accueillir et conseiller la clientĂšle pour dĂ©velopper le chiffre d'affaires. âł CONDITIONS DE TRAVAIL
âą đ Type de contrat : CDI.
âą đ Rythme : Horaires de journĂ©e (organisation selon les besoins du rayon).
âą đ Localisation : Conflans đ€
PROFIL RECHERCHĂ
âą đ
Formation:
Titulaire d'un CAP/BEP ou BP Boucher.
âą đ
Expérience:
Vous justifiez d'une expérience solide en boucherie traditionnelle et avez déjà encadré une équipe.
âą đ§ CompĂ©tences clĂ©s :
⹠Maßtrise parfaite de la découpe de toutes carcasses.
⹠Fortes capacités en gestion (stocks, marges, approvisionnements).
âą Sens aigu de l'organisation et de la planification.
âą đȘ Savoir-ĂȘtre :
âą Leadership : Vous savez motiver et faire progresser vos collaborateurs.
âą RĂ©activitĂ© : Vous ĂȘtes dynamique et savez vous adapter aux imprĂ©vus.
⹠Orientation Client : Vous avez le goût de la vente et du conseil expert. REF : HOR
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Responsable Boucher
Il y a 2 semaines
Conflans-Sainte-Honorine, Ile-de-France Side by randstad Temps pleinOFFRE D'EMPLOI : Responsable Boucher (F/H) - CDI Vous ĂȘtes un expert de la boucherie et un leader naturel ? Relevez le dĂ©fi pour l'un de nos clients, une enseigne de prestige qui valorise le savoir-faire traditionnel ! NOTRE CLIENT - ActivitĂ© : SpĂ©cialiste de la boucherie-charcuterie (Traditionnel & Libre-service) reconnu pour son...
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Vendeur en charcuterie
Il y a 9 heures
Pont-Sainte-Maxence, Hauts-de-France E.Leclerc Temps pleinEntreprise :Le centre E.Leclerc de PONT-SAINTE-MAXENCE emploie 226 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2015 et accueille chaque année plusieurs milliers clients.Les 617 adhérents E.Leclerc exploitant 744 magasins indépendants en France, emploient 180.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre...
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BOUCHER (H/F)
Il y a 2 semaines
Conflans-Sainte-Honorine, Ile-de-France Intermarché Temps pleinLe Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, 160 000 collaborateurs et plus de 3 100 chefs d'entreprise indépendants. Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et nous propulsent au...
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BOUCHER (H/F)
Il y a 2 semaines
Conflans-Sainte-Honorine, Ile-de-France apsuper Temps pleinDescription de l'entreprise Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, 160 000 collaborateurs et plus de 3 100 chefs d'entreprise indépendants. Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des...
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Boucher H/F
Il y a 2 semaines
Conflans-Sainte-Honorine, Ile-de-France Groupement Mousquetaires Temps pleinAprÚs une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon Boucherie, nos process et l'équipe, vous serez responsable de votre rayon, véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprÚs de nos clients. Vous découperez, préparerez et vendrez les produits dans le...
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Manager de rayon boucherie H/F
Il y a 2 semaines
Sainte-GeneviÚve-des-Bois, Ile-de-France Carrefour Temps pleinDescription du poste Nous recrutonsun Manager de rayon boucherie H/F pour l'ouverture de notre nouveau Supermarché Match à Sainte-GeneviÚve-des-Bois ! Responsable de l'animation commerciale de votre rayon, vous avez pour objectif la satisfaction de vos clients et l'atteinte des résultats économiques de votre rayon. Chez Supermarché...
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Manager de rayon boucherie H/F
Il y a 2 semaines
Sainte-GeneviÚve-des-Bois, Ile-de-France Temps pleinDescription du poste Nous recrutonsun Manager de rayon boucherie H/F pour l'ouverture de notre nouveau Supermarché Match à Sainte-GeneviÚve-des-Bois ! Responsable de l'animation commerciale de votre rayon, vous avez pour objectif la satisfaction de vos clients et l'atteinte des résultats économiques de votre rayon. Chez Supermarché...
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Manager de Rayon Boucherie H/F
Il y a 2 semaines
Sainte-GeneviÚve-des-Bois, Ile-de-France Supermarché Match Temps pleinNous recrutons un Manager de rayon boucherie H/F pour l'ouverture de notre nouveau Supermarché Match à Sainte-GeneviÚve-des-Bois ! Responsable de l'animation commerciale de votre rayon, vous avez pour objectif la satisfaction de vos clients et l'atteinte des résultats économiques de votre rayon. Chez Supermarché Match, votre mission : -...
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Responsable boucher Conflans
Il y a 2 semaines
Conflans-Sainte-Honorine, Ile-de-France Les Quais du Frais Temps plein 3âŻ200 ⏠- 3âŻ800 ⏠CDDLes Quais du Frais On est avant tout une Ă©quipe de passionnĂ©s qui maĂźtrisons nos mĂ©tiers. đ Un rĂ©seau de magasins qui rĂ©unit les meilleurs mĂ©tiers de bouche sous un mĂȘme toit : primeur, boucherie, fromagerie, poissonnerie, Ă©picerie-cave. đŠ Une centrale d'achat et de production qui travaille en direct avec les producteurs, garantit la qualitĂ©...
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Responsable Boucher Eragny
Il y a 2 semaines
Conflans-Sainte-Honorine, Ile-de-France Les Quais du Frais Temps pleinDes bureaux qui structurent et font grandir le réseau : finance, RH, informatique, communication. Et ça bouge. On ouvre de nouveaux magasins réguliÚrement, et l'ambition est d'aller beaucoup plus loin. On cherche des collaborateurs aussi passionnés et exigeants que nous. Le poste Au quotidien, vous organisez le travail de l'équipe,...
