CUISINIER H/F
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À propos
de nous Le centre hospitalier Châteaubriant-Nozay-Pouancé recherche un cuisinier H/F pour le site de châteaubriant. Structure hospitalière de 1000 agents dont 70 médecins, il assure des activités de médecine-chirurgie-obstétrique (MCO), urgences
- SMUR (314 lits) et personnes âgées (463 places) et un Institut de Formation Infirmiers (IFSI-IFAS). Établissement réparti sur 3 sites, poste basé à Châteaubriant. Membre du GHT 44
- Établissement support : CHU Nantes Mission Sous la supervision du responsable du secteur restauration Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées.
• Comptage de la production
• Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d'activité
• Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine
• Contrôle de la qualité des produits
• Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits, dossiers, interventions.)
• Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité
- Dressage des préparations culinaires
• Élaboration des entrées pâtissières, pâtisseries et pièces de buffets
• Préparation et réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie
• Réception des marchandises Profil Formation/qualification : formation diplômante en restauration "CAP, BEP cuisine ou Bac professionnel". Une expérience en cuisine traditionnelle serait appréciée. Expérience souhaitée Connaissances approfondies de la liaison froide, liaison chaude. Expérience en cuisine collective souhaitée. Connaissances requises : règles d'hygiène en vigueur HACCP. Application du protocole de nettoyage et désinfection. Qualités attendues : rigueur, ponctualité, disponibilité. Esprit d'équipe. Grade : Ouvrier professionnel qualifié Rémunération : selon grille indiciaire liée au grade Temps de travail : 100%
- 37h30 par semaine avec RTT Conduite de camion pour transport des produits en inter établissement. Durée de contrat : Selon profil possibilité de CDI. Concours réguliers pour intégration dans la fonction publique. Date de prise de poste : dès que possible Référence de l'offre : qinv8jvfv7
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Cuisinier (H/F)
Il y a 3 heures
Châteaubriant, Pays de la Loire, France Iziwork Temps pleinEntreprise : iziwork valorise la diversité, l'égalité des chances et l'inclusion. Toutes les candidatures sont étudiées en fonction des aptitudes et compétences. Vos données personnelles sont traitées conformément à notre politique de confidentialité disponible sur notre site ou sur demande à *** Vous pouvez exercer vos droits conformément au...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 7 jours
Châteaubriant, Pays de la Loire, France ADECCO Temps pleinEntreprise :Vous cherchez un job pour quelques heures, quelques jours ou pour toujours ? Un CDI ? Une formation pour préparer votre avenir ? Une alternance pour apprendre durablement un métier ? Chez Adecco, on sait que derrière chaque CV, il y a une vraie vie qui mérite un vrai job. Avec 850 agences partout en France, nos recruteurs sont là pour vous...
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INFIRMIER HYGIENISTE
Il y a 1 jour
Châteaubriant, Pays de la Loire, France Centre hospitalier Châteaubriant Nozay Pouancé Temps pleinVue d'ensemble À propos de nous Dans le cadre d’un remplacement, le centre hospitalier Châteaubriant-Nozay-Pouancé recherche un infirmier hygiéniste (H/F) à temps complet à compter du 1er octobre 2026. Structure hospitalière de 1000 agents dont 70 médecins, il assure des activités de médecine-chirurgie-obstétrique (MCO), urgences – SMUR...
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Commercial sédentaire
Il y a 15 heures
Châteaubriant, Pays de la Loire, France NEWLOC Temps pleinÀ propos de nous Newloc, filiale du Groupe Dubreuil, est spécialisée dans la location, la maintenance et la réparation de matériels pour le BTP et l'industrie. Avec ses 43 agences dans le Grand Ouest et la région PACA ainsi qu'avec ses 420 collaborateurs engagés, Newloc n’est pas seulement de la location de matériel : c’est aussi un...
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Vendeur H/F CDD
Il y a 23 heures
Châteaubriant, Pays de la Loire, France ARMAND THIERY Temps pleinDescription Armand Thiery est un acteur historique de la mode masculine. Fondée en 1841, la marque a depuis développé son expertise dans le prêt-à-porter féminin. Avec un réseau de plus de 700 magasins, des ouvertures chaque année, 4 sites Internet, Armand Thiery, Toscane, Edji et Riu ont su se positionner comme des marques partenaires de leurs...
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Agent d'entretien
Il y a 1 jour
Châteaubriant, Pays de la Loire, France Pat'Net Temps plein 12 € CDIDescriptionDepuis 2002, PAT’NET, votre partenaire propreté, met son expérience et son savoir-faire au service des professionnels du Grand Ouest. Une attention particulière est portée à la qualité de nos prestations et rendue possible grâce à des collaborateurs parfaitement formés et investis ainsi qu’une organisation clairement définie....
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Vendeur H/F
Il y a 4 jours
Châteaubriant, Pays de la Loire, France BLACKSTORE France Temps pleinRejoindre BLACKSTORE, c’est faire partie d’une équipe unique et audacieuse à l’image de notre enseigne. Nous Vous Proposons Une Expérience Inspirante • Une enseigne en pleine expansion, • Une ambiance de travail dynamique et stylée, • Des opportunités dans un réseau coopératif fort, • Des avantages tels que : tickets restaurants,...
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Direction résidence services seniors H/F
Il y a 2 jours
Châteaubriant, Pays de la Loire, France Espace et Vie Temps plein 60 000 € - 90 000 € ContratVous aimez prendre soin de vos ainés ? Vous souhaitez rejoindre un groupe familial et à taille humaine ? Rejoignez les équipes Espace et Vie !Espace et Vie est une résidence services pour seniors. Nous proposons un ensemble de services personnalisés pour le confort de nos résidents tel que du ménage, des aides humaines, de la restauration avec nos...
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Agent de bio-nettoyage H/F
Il y a 15 heures
Châteaubriant, Pays de la Loire, France Centre hospitalier Châteaubriant Nozay Pouancé Temps plein 2 250 € CDDÀ propos de nous A compter du 2 novembre 2026, le centre hospitalier Châteaubriant-Nozay-Pouancé recherche un ou une agent de bio-nettoyage à temps complet pour compléter son équipe au sein de l'unité cognitivo comportementale sur le site de Châteaubriant. Structure hospitalière de 1000 agents dont 70 médecins, il assure des activités de...
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Commis de cuisine H/F
Il y a 4 jours
Châteaubriant, Pays de la Loire, France Hana Group Temps plein 12 € CDIDescription de l'entrepriseRejoindre Hana Group, c’est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c’est surtout participer à une aventure humaine où volonté d’entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots. Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders...
