Agent de Restauration
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À propos
de nous Vous souhaitez rejoindre un acteur hospitalier majeur ? Vous souhaitez donner du sens à votre métier et participer à des projets variés ? Le Groupe Hospitalier Rance Emeraude (GHRE), né du rapprochement des sites hospitaliers de Saint-Malo, Dinan et Cancale compte 4 550 professionnels répartis sur 11 sites. Plus de 100 métiers y sont exercés. Acteur public incontournable des politiques sanitaires et médico-sociales, nous assurons la prise en charge de proximité, l’accès aux services d’urgences et à l’ensemble des disciplines de médecine, chirurgie, obstétrique, réadaptation, santé mentale et gériatrie. Mission
À propos
de l’équipe Le Groupe Hospitalier Rance Emeraude recrute un Agent de restauration (H/F) pour rejoindre l’équipe de restauration collective du site hospitalier René Pleven de DINAN. Les cuisines du GHRE fournissent les repas destinés aux patients/résidents et aux personnels du GHRE, dans le respect des fiches techniques, de la législation en vigueur notamment en matière d’HACCP, d’allergènes, de textures modifiées et d’alimentations adaptées. Vos missions
• Réaliser des activités de cuisson et de remise en température
• Procéder au dressage des hors d’œuvre et des desserts
• Assurer l’entretien et la désinfection des locaux, matériels et équipements de votre secteur de travail.
• Participer à l’amélioration continue de la prestation restauration en veillant à la qualité des produits élaborés et aux quantités produites. Votre cadre de travail Contrat : CDD d’1 mois (avec possibilité de renouvellement) dans le cadre d’un remplacement long Prise de poste : dès que possible Lieu de travail : DINAN (22) Temps de travail : 37 h 30 heures hebdomadaires avec RTT Horaires de travail : Amplitude horaire de 7 h 00 au plus tôt à 17 h 30 au plus tard. Travail le week-end et jour férié par roulement en fonction du site d’affectation. Grade : OP 2ème classe (catégorie C) Rémunération : de 2 256 à 2 420 euros bruts mensuels Profil Diplôme exigé : CAP, BEP, Bac professionnel en Cuisine ou Restauration
Expérience:
Une expérience professionnelle d’au moins 1 an est souhaitée Savoir-faire
• Maîtriser et appliquer les règles d’hygiène (la méthode HACCP) et de sécurité
• Maîtriser les techniques culinaires, les températures de cuisson et de refroidissement
• Savoir utiliser les équipements et matériels de cuisson : hottes, sauteuses, piano, marmites, lave-vaisselle…
• Évaluer l'état de propreté des surfaces et définir les travaux à réaliser
• Travailler en équipe
• Utiliser les techniques gestes et postures / manutention
• Respecter les instructions données. Savoir être
• Faire preuve d’initiatives et d’autonomie
• Etre rigoureux et méthodique
• Avoir de bonnes aptitudes relationnelles
• Savoir travailler en équipe
• Savoir rendre compte. Référence de l'offre : ikhd3l215b
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Coordinateur Hôtellerie et Restauration H/F
Il y a 5 jours
Dinan, Brittany, France COALLIA Temps pleinSous la responsabilité du Directeur d'établissement, vous assurez la mission de coordinateur hôtellerie et restauration en garantissant le bon fonctionnement de l'établissement. Le poste est situé sur 2 sites mais dès septembre 2027 il s'agira d'intervenir sur un nouvel établissement après une réhabilitation sur la commune du Hinglé fusionnant 2...
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Agent Commercial Immobilier
Il y a 2 jours
Dinan, Brittany, France ALB Conciergerie Temps plein 2 000 € CDDDescription🏢 DESCRIPTION — L'ENTREPRISE ALB CONCIERGERIE — Premier réseau national de gestionnaires immobiliers et City ManagersActeur majeur de la gestion locative courte durée, ALB Conciergerie prend en charge l'intégralité des séjours voyageurs (villas, appartements premium, logements insolites). Notre concept clé en main soulage les...
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Agent de restauration
Il y a 1 semaine
Dinan, Bretagne, France Temps pleinRESPONSABILITÉS : Le service missions temporaires du Centre de Gestion recrute pour une collectivité, un agent de restauration (F/H) sur le secteur de DINAN Vos missions sont : - mise en place des réfectoires - service aux enfants - débarrassage - plonge - nettoyage des réfectoires Horaires et jours de travail : du lundi au vendredi sauf mercredi...
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Agent Commercial Immobilier
Il y a 3 jours
Dinan, Brittany, France ALB Conciergerie Temps plein 2 000 € CDDDescription🏢 DESCRIPTION — L'ENTREPRISE ALB CONCIERGERIE — Premier réseau national de gestionnaires immobiliers et City ManagersActeur majeur de la gestion locative courte durée, ALB Conciergerie prend en charge l'intégralité des séjours voyageurs (villas, appartements premium, logements insolites). Notre concept clé en main soulage les...
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Agent-E D'Entretien Et De Restauration
Il y a 2 semaines
Dinan, Bretagne, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots Cheffe de file sur de nombreuses compétences (formation professionnelle, développement économique, aménagement du territoire, fonds européens, lycées publics, gestion des transports scolaires, interurbains et desserte des îles...), la Région Bretagne emploie sur l'ensemble de son territoire plus de 4000...
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Assistant(e) Recrutement
Il y a 5 jours
Dinan, Bretagne, France Laïta Temps pleinLe poste de Assistant(e) Recrutement & Attractivité F/H Intégrer Laïta c'est faire le choix de rejoindre une communauté de plus de 3 000 femmes et hommes sincèrement engagés dans leurs missions et qui partagent au quotidien des valeurs de simplicité relationnelle et d'exigence professionnelle. Résolument tournée vers l'avenir,...
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Coordinateur hôtellerie et restauration H/F
Il y a 2 semaines
dInan - Bretagne, Côtes d Armor (22), Bretagne, France Coallia Temps pleinInformations générales Référence D2026R9-13686-11455 Métier FILIERE HÉBERGEMENT - Responsable d'hébergement 2 Descriptif du site Participez à la mission d'utilité sociale de Coallia au service des plus vulnérables. Avec plus...
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Coordinateur hôtellerie et restauration H/F
Il y a 2 semaines
Dinan, Bretagne, France COALLIA Temps plein 32 000 € - 42 000 € ContratMots clés (ex : infirmier, chef de service, travailleur social,...)Coordinateur hôtellerie et restauration H/FDescription du posteMétierFILIERE HÉBERGEMENT - Responsable d'hébergement 2Descriptif du siteParticipez à la mission d'utilité sociale de Coallia au service des plus vulnérables. Avec plus de 900 dispositifs, nous intervenons dans le cadre de...
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Animateur Qualité Clients
Il y a 4 semaines
Dinan, Bretagne, France Laïta Temps pleinLe poste de Animateur Qualité Clients (F/H) Intégrer Laïta c'est faire le choix de rejoindre une communauté de plus de 3 000 femmes et hommes sincèrement engagés dans leurs missions et qui partagent au quotidien des valeurs de simplicité relationnelle et d'exigence professionnelle. Résolument tournée vers l'avenir, Laïta offre...
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Agent d'entretien H/F
Il y a 4 semaines
Dinan, Bretagne, France ADAPEI-NOUELLES COTES D'ARMOR Temps pleinVous allez aimer faire équipe avec nousVous allez aimer rejoindre notre équipe de 1 400 professionnels, 53 établissements et services, dans un environnement où tout est mis en oeuvre pour stimuler votre créativité et innover auprès des personnes en situation de handicap ou fragilisées.Les 2 400 personnes que nous accompagnons sont la véritable...