Assistant.e Chef.fe de Projet Nutrition, Réglementaire
Il y a 2 jours
Paris, Ile-de-France
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Pour accompagner le développement de nos gammes et renforcer nos engagements sociétaux et environnementaux, nous recherchons notre futur.e Stagiaire Assistant.e Chef.fe de Projet Nutrition, Réglementaire & RSE au sein de l’équipe R&D
Pour un stage d'une durée de 6 mois, date de démarrage entre janvier et mars 2027.
VOS
MISSIONS:
Rattaché.e directement à la Responsable Nutrition & Veille Réglementaire, vous travaillerez au cœur des enjeux stratégiques de la marque en combinant expertise technique, conformité et communication d'engagement. Vos missions s'articuleront autour de 4 axes principaux : 1.
Communication RSE & Pédagogie Nutritionnelle (Interne & Externe)
• Développer des supports de communication nutrition et RSE (fiches synthétiques, argumentaires, présentations pédagogiques) destinés aux équipes internes (Marketing, Commercial, R&D) et aux partenaires externes.
• Participer à la formulation de messages clés valorisant la qualité nutritionnelle et la durabilité de nos produits. 2. Réglementaire & Conformité Produit (Packagings & Fiches Techniques)
• Participer à la validation réglementaire des étiquetages / packagings (listes d'ingrédients, allégations nutritionnelles & environnementales, mentions obligatoires, Nutri-Score).
• Valider les fiches techniques produits à destination des clients internes et externes.
• Participer à la veille sur les alternatives végétales. 3. Structuration RSE & Reporting Clients
• Contribuer à la structuration des documents RSE et au suivi des indicateurs clés.
• Répondre aux questionnaires et demandes spécifiques des clients (GMS, RHD) en matière d'impact, de traçabilité et d'engagements RSE. 4. Analyse de l'Impact Environnemental (ACV & Bilan Carbone)
• Participer à la mise à jour des données d'impact environnemental de nos références.
• Exploiter et intégrer les résultats d'Analyse de Cycle de Vie (ACV) et du Bilan Carbone pour alimenter les trajectoires de décarbonation de l'entreprise.
•
Formation:
Étudiant.e en fin d’études (Master 2 ou École d’Ingénieur Agroalimentaire / Nutrition / Développement Durable).
• Compétences techniques :
• Bonnes connaissances en nutrition humaine et idéalement en réglementation des denrées alimentaires.
• Notions des méthodologies d'évaluation environnementale (ACV, empreinte carbone) et des démarches RSE.
• Maîtrise des outils bureautiques (Excel, PowerPoint).
• Qualités personnelles :
• Rigueur et esprit d'analyse : Fiabilité et oganisation pour les sujets réglementaires et la gestion des données.
• Aisance rédactionnelle et esprit de synthèse : Capacité à rendre accessibles et attractifs des sujets scientifiques ou techniques.
• Autonomie & Proactivité : Envie de prendre des initiatives et de porter des projets au sein d'une structure agile.
• Esprit d'équipe & Curiosité : Goût pour le travail en transverse avec les équipes R&D, Marketing, Qualité et Commerciales. Un premier entretien avec l'équipe RH. Un deuxième entretien avec Anne-Claire, la Responsable nutrition et veille règlementaire. Et potentiellement, un troisième entretien avec Guillaume, le Responsable R&D.
MISSIONS:
Rattaché.e directement à la Responsable Nutrition & Veille Réglementaire, vous travaillerez au cœur des enjeux stratégiques de la marque en combinant expertise technique, conformité et communication d'engagement. Vos missions s'articuleront autour de 4 axes principaux : 1.
Communication RSE & Pédagogie Nutritionnelle (Interne & Externe)
• Développer des supports de communication nutrition et RSE (fiches synthétiques, argumentaires, présentations pédagogiques) destinés aux équipes internes (Marketing, Commercial, R&D) et aux partenaires externes.
• Participer à la formulation de messages clés valorisant la qualité nutritionnelle et la durabilité de nos produits. 2. Réglementaire & Conformité Produit (Packagings & Fiches Techniques)
• Participer à la validation réglementaire des étiquetages / packagings (listes d'ingrédients, allégations nutritionnelles & environnementales, mentions obligatoires, Nutri-Score).
• Valider les fiches techniques produits à destination des clients internes et externes.
• Participer à la veille sur les alternatives végétales. 3. Structuration RSE & Reporting Clients
• Contribuer à la structuration des documents RSE et au suivi des indicateurs clés.
• Répondre aux questionnaires et demandes spécifiques des clients (GMS, RHD) en matière d'impact, de traçabilité et d'engagements RSE. 4. Analyse de l'Impact Environnemental (ACV & Bilan Carbone)
• Participer à la mise à jour des données d'impact environnemental de nos références.
• Exploiter et intégrer les résultats d'Analyse de Cycle de Vie (ACV) et du Bilan Carbone pour alimenter les trajectoires de décarbonation de l'entreprise.
•
Formation:
Étudiant.e en fin d’études (Master 2 ou École d’Ingénieur Agroalimentaire / Nutrition / Développement Durable).
• Compétences techniques :
• Bonnes connaissances en nutrition humaine et idéalement en réglementation des denrées alimentaires.
• Notions des méthodologies d'évaluation environnementale (ACV, empreinte carbone) et des démarches RSE.
• Maîtrise des outils bureautiques (Excel, PowerPoint).
• Qualités personnelles :
• Rigueur et esprit d'analyse : Fiabilité et oganisation pour les sujets réglementaires et la gestion des données.
• Aisance rédactionnelle et esprit de synthèse : Capacité à rendre accessibles et attractifs des sujets scientifiques ou techniques.
• Autonomie & Proactivité : Envie de prendre des initiatives et de porter des projets au sein d'une structure agile.
• Esprit d'équipe & Curiosité : Goût pour le travail en transverse avec les équipes R&D, Marketing, Qualité et Commerciales. Un premier entretien avec l'équipe RH. Un deuxième entretien avec Anne-Claire, la Responsable nutrition et veille règlementaire. Et potentiellement, un troisième entretien avec Guillaume, le Responsable R&D.