Cuisinier
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Description du poste
Le poste de cuisinier·ère chez Chocolat Pailhasson est un emploi à temps plein basé sur site à Lourdes. La personne en poste assure la préparation, la cuisson et le dressage des plats et préparations chocolatées dans le respect des recettes, des procédures internes et des normes d’hygiène (HACCP). Elle participe à la mise en place, à la gestion des stocks, au contrôle de la qualité des produits et au maintien de la propreté de l’espace de travail. Le ou la cuisinier·ère collabore avec l’équipe pour organiser le service, adapter la production en fonction de l’affluence et veiller à la satisfaction des client·es. La participation ponctuelle à des événements, dégustations ou ateliers autour du chocolat peut être demandée. Qualifications
• Maîtrise des techniques de base en cuisine (taillage, cuisson, préparation de sauces, pâtisserie simple) et intérêt marqué pour le travail du chocolat.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et capacité à les appliquer rigoureusement au quotidien.
• Organisation, gestion des priorités et aptitude à travailler de manière efficace pendant les périodes de forte activité.
• Capacité à travailler en équipe, sens du service et de la qualité, attention au détail et à la régularité des préparations.
• Diplôme ou formation en cuisine ou pâtisserie apprécié, ainsi qu’une première expérience en restauration, chocolaterie ou pâtisserie artisanale.
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Cuisinier (H/F)
Il y a 23 heures
Lourdes, Occitanie, France Crit Temps pleinEntreprise : Envie d'explorer de nouvelles opportunités ? Chez Crit, nous vous accompagnons dans chaque étape de votre parcours professionnel. Nous proposons des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire et Intérim dans de nombreux secteurs partout en France. Avec plus de 400 offres publiées chaque jour sur ***, vous trouverez forcément un poste adapté...
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Cuisinier collectivité
Il y a 2 heures
Lourdes, Occitanie, France Crit Temps pleinEntreprise :Envie d'explorer de nouvelles opportunités ? Chez Crit, nous vous accompagnons dans chaque étape de votre parcours professionnel. Nous proposons des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire et Intérim dans de nombreux secteurs partout en France. Avec plus de 400 offres publiées chaque jour sur ***, vous trouverez forcément un poste adapté...
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Cuisinier de Brasserie F/H
Il y a 1 semaine
Lourdes, Occitanie, France New Orleans Temps pleinDescription de l'entreprise Superbe opportunité à pourvoir dans le Sud-Ouest, au cœur des Pyrénées ! À propos des Hôtels Vinuales Imaginez-vous au cœur d’un groupe hôtelier passionné, ancré à Lourdes depuis plus de trois décennies, où le quotidien est une expérience exceptionnelle. Les Hôtels...
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Cuisinier de Brasserie F/H
Il y a 7 jours
Lourdes, Occitanie, France WeRecruit Temps pleinPour commencer, qu’est-il attendu de vous pour ce poste?Nous recherchons avant tout une personne passionnée par le secteur de la restauration. Au-delà des compétences classiques de Cuisinier, nous souhaitons recruter une personne capable de prendre en charge:Concevoir, organiser et réaliser les plats chauds et le froid,
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Cuisinier de Brasserie F/H
Il y a 7 jours
Lourdes, Occitanie, France HOTELS VINUALES Temps pleinDescription De L'entreprise Superbe opportunité à pourvoir dans le Sud-Ouest, au cœur des Pyrénées ! À propos des Hôtels Vinuales Imaginez-vous au cœur d’un groupe hôtelier passionné, ancré à Lourdes depuis plus de trois décennies, où le quotidien est une expérience
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Cuisinier en Brasserie — Cuisine Variée, Haute Débit
Il y a 7 jours
Lourdes, Occitanie, France NEW ORLEANS CAFE Temps pleinNEW ORLEANS CAFE à Lourdes recrute un cuisinier pour une saison en brasserie. Le poste implique la conception et la réalisation des plats chauds et froids, le respect des normes d'hygiène et le travail en brigade dans un établissement accueillant entre 200 et 400 couverts par jour.Le candidat idéal possède une expérience solide en cuisine...
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Cuisinier Brasserie
Il y a 7 jours
Lourdes, Occitanie, France HOTELS VINUALES Temps pleinHôtels Vinuales à Lourdes recrute pour sa brasserie New Orleans Café un(e) chef de partie expérimenté(e). Vous préparerez un large éventail de plats chauds et froids, selon la carte et les standards du chef, dans un cadre Louisiane animé près du Sanctuaire.Vous intégrerez une brigade de 10 personnes et travaillerez en coupures, avec un service...
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Cuisinier de Brasserie
Il y a 7 jours
Lourdes, Occitanie, France WeRecruit Temps pleinWeRecruit recherche un cuisinier passionné pour une brasserie ouverte en continu, avec une brigade de 10 personnes: 1 Chef de Cuisine, 2 Seconds, 1 Cuisinier, 1 Chef de Partie, 2 Commis et 3 Plongeurs. Vous concevez et réalisez les plats chauds et froids selon la carte, en veillant à la qualité et au respect des délais.La brasserie accueille entre 200...
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Cuisinier Bar‑Brasserie: Cuisine Traditionnelle, 42h/Semaine
Il y a 7 jours
Lourdes, Occitanie, France CAFE ROYAL Temps pleinCAFE ROYAL à Lourdes propose un poste en cuisine, en contrat CDD d’un mois, 42 heures par semaine, à pourvoir immédiatement jusqu’à fin octobre 2026. Vous réaliserez une cuisine simple et traditionnelle et assurerez le nettoyage de la cuisine, avec un jour de repos par semaine et le service le dimanche et les week-ends.Le poste est nourri mais non...
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Lourdes, Occitanie, France GRAND HOTEL MODERNE Temps pleinLe Grand Hôtel Moderne à Lourdes recherche un cuisinier polyvalent pour assurer les plats chauds du petit-déjeuner et déléguer les missions du service-déjeuner. Vous serez autonome et intégré à une brigade stable, avec une organisation demandant rigueur et esprit d'équipe.Le poste est proposé en CDD de 39 heures par semaine, du matin, sur 6 jours,...
