Grillardin F/H
Il y a 4 semaines
SaintGeorgesdeGréhaigne, Brittany, France
Restaurants La Boucherie
Temps plein
14 € CDI
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Et si vous rejoigniez l’équipe qui œuvre au quotidien à la reconstruction de l’enseigne Courtepaille ?
Reprise par le Groupe Baudaire (ex Groupe La Boucherie), Courtepaille se réinvente tout en conservant ce qui en a fait une marque emblématique du patrimoine de la restauration. Nos atouts ? Une très forte notoriété, des produits de qualité, une ambiance très chaleureuse en restaurants et des équipes motivées et fidèles.
Nous recherchons un Maître Grillardin (F/H), véritable professionnel de la cuisson des viandes sur grill, pour sublimer les plats de notre carte.
Au cœur de l’activité du restaurant, tu auras pour principales
missions:
• D’animer le service depuis le cœur du restaurant, notre célèbre cheminée,
• D’assurer une cuisson optimale des viandes sur le grill, afin de garantir un repas savoureux pour nos clients,
• D’assurer une bonne coordination entre les différents postes lors du service,
• D’assurer l’approvisionnement et le contrôle qualité des produits lors de la livraison,
• D’organiser ton espace de travail dans l’objectif d’une exécution précise, ordonnée et rapide des commandes.
• D’être le garant du respect des normes d’hygiène et de la méthode HACCP. Envie de rejoindre l’aventure ? Ton profil nous intéresse si :
• Bon gestionnaire, tu es organisé et rigoureux,
• Tu es souriant, volontaire, dynamique et doté d’un bon esprit d’équipe,
• Tu disposes d’une première expérience réussie dans le domaine de la cuisine ; une connaissance de la cuisson grill serait un plus,
• Tu présentes un excellent sens de la relation clients Tu débutes dans le domaine ? Nous aussi nous sommes passés par là, nous serons présents pour accompagner tes premiers pas. Profil intermédiaire ou expérimenté ? Nous saurons t’accompagner pour évoluer et performer Avec notre propre Centre de Formation Edibouch’ dédié à tous nos salariés, tu ne peux que te perfectionner Les petits +
• Une rémunération selon profil
• Des opportunités de formation continu,
• Poste évolutif Attaché à la mixité et à la diversité, nous reconnaissons tous les talents
missions:
• D’animer le service depuis le cœur du restaurant, notre célèbre cheminée,
• D’assurer une cuisson optimale des viandes sur le grill, afin de garantir un repas savoureux pour nos clients,
• D’assurer une bonne coordination entre les différents postes lors du service,
• D’assurer l’approvisionnement et le contrôle qualité des produits lors de la livraison,
• D’organiser ton espace de travail dans l’objectif d’une exécution précise, ordonnée et rapide des commandes.
• D’être le garant du respect des normes d’hygiène et de la méthode HACCP. Envie de rejoindre l’aventure ? Ton profil nous intéresse si :
• Bon gestionnaire, tu es organisé et rigoureux,
• Tu es souriant, volontaire, dynamique et doté d’un bon esprit d’équipe,
• Tu disposes d’une première expérience réussie dans le domaine de la cuisine ; une connaissance de la cuisson grill serait un plus,
• Tu présentes un excellent sens de la relation clients Tu débutes dans le domaine ? Nous aussi nous sommes passés par là, nous serons présents pour accompagner tes premiers pas. Profil intermédiaire ou expérimenté ? Nous saurons t’accompagner pour évoluer et performer Avec notre propre Centre de Formation Edibouch’ dédié à tous nos salariés, tu ne peux que te perfectionner Les petits +
• Une rémunération selon profil
• Des opportunités de formation continu,
• Poste évolutif Attaché à la mixité et à la diversité, nous reconnaissons tous les talents