Responsable de restaurant H/F
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• Piloter le service du midi, le coffee shop et les pâtisseries de l’après-midi, ainsi que la livraison
• Encadrer une équipe d’environ 6 personnes (CDI et apprentis) : plannings, formation, motivation
• Garantir la qualité, la rapidité du service et l’expérience client
• Suivre les indicateurs (CA, ticket moyen, food cost, masse salariale) et proposer des actions
• Gérer commandes, stocks et fournisseurs dans le cadre de l’enseigne
• Veiller à l’hygiène et aux normes HACCP
• Participer aux actions d’acquisition locale : partenariats, événements, fidélisation
Votre profil
• 2 ans minimum en management de restauration rapide ou de coffee shop
• Sens du contact client, même en plein rush
• Leadership naturel, à l’aise avec les chiffres
• Disponibilité en semaine et le week-end (roulement 7j/7) Conditions
• CDD à temps plein, jusqu'à mars 2027
• 2 100 € brut mensuel + prime sur objectifs
• Une vraie autonomie dans un restaurant à taille humaine
• Repas pendant le service Rémunération : 2 100,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
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Responsable de restaurant
Il y a 14 heures
Paris, Île-de-France Elior Temps pleinDescription du poste :Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous êtes un(e) leader dans l'âme, prêt(e) à diriger une équipe vers l'excellence culinaire et le service client ? Rejoignez une entreprise qui valorise votre potentiel ! Elior Enseignement et Santé recrute un nouveau/nouvelle Responsable de secteur. Vous aussi,...
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Responsable de restaurant
Il y a 14 heures
Paris, Île-de-France Club Med Temps pleinEntreprise :Créateur de bonheurs depuis 1950, le Club Med est le spécialiste mondial des vacances tout compris, dans un esprit résolument haut de gamme, convivial et multiculturel. Le Groupe compte plus de 70 villages de vacances et 20 000 collaborateurs dans le monde. Chaque année, le Club Med recrute près de 5 000 collaborateurs dans plus de 100...
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Responsable de restaurant
Il y a 3 jours
Paris 7ème, Ile-de-France GROUPE MTG Temps pleinNous sommes à la cherche d'un profil de responsable de restaurant (H/F) Missions : - Organiser la restauration dans le cadre d'une manifestation - Etablir le planning des ressources - Planifier et gérer le budget des ressources humaines et matérielles - Superviser et encadrer l'activité des équipes - Contrôler l'application des...
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Responsable de restaurant
Il y a 4 jours
Paris, Ile-de-France DAE-CHI Temps pleinPour notre restaurant spécialisé en gastronomie coréenne situé à Paris dans le Ve arrondissement, nous recherchons un.e Responsable de restaurant passionné.e, dynamique et disposant d'une très bonne connaissance de la cuisine et de la culture coréennes. Vos missions : -Gestion opérationnelle et management : recruter, former, encadrer et...
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Responsable de restaurant H/F
Il y a 5 jours
Paris, Ile-de-France Temps pleinÀ propos du poste Tripletta, c'est une famiglia née à Belleville en 2016, autour d'un four à bois qui ne s'est jamais éteint. Aujourd'hui, on compte 15 pizzerias napolitaines à Paris, Bordeaux, Marseille, Toulouse, Lille, Lyon, Rennes. et l'aventure est loin d'être finie. Chez Tripletta, on aime les produits vrais, les...
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Adjoint responsable
Il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Cheval Blanc Paris Temps plein 55 000 € - 85 000 € ContratMettre tout en œuvre pour assurer en permanence l’état optimal du point de vente,Contrôler l’ensemble des réservations du point de vente en amont du service,Développer une attitude commerciale propre à améliorer les indicateurs de performance du point de vente et à promouvoir l’ensemble des services de l’hôtel et des Maisons Cheval...
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Manager de restaurant H/F
Il y a 4 jours
Paris, Ile-de-France Fuga Family Temps pleinLa FUGA Family te propose de rejoindre un projet en plein essor. FUGA [évasion, en latin] est un groupe fondé en 2020 par Quentin Garreau de Labarre (ancien Directeur F&B du George V) et Pierre Doublet (ex-entrepreneur du web). Leur mission ? Créer des lieux qui permettent de “sortir de Paris… à Paris”, en mêlant gastronomie pointue, atmosphères...
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ASSISTANT.E LEADER RESTAURANT F/H/X
Il y a 2 jours
Paris, Ile-de-France AccorHotel Temps plein 2 288 € CDDDescription de l'entreprise Le Novotel Paris Porte de Versailles recrute ! Notre hôtel récent dispose de 245 chambres toutes équipées au design novateur, d’un restaurant et café Rosé, aux airs de Provence, ainsi que de 3 espaces de meetings aux couleurs volcaniques. Le must ? Notre auberge d’altitude Pedzouille La Grange, un surprenant restaurant...
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Manager de restaurant
Il y a 4 jours
Paris, Ile-de-France MAISON DU WASHOKU Temps pleinSHOEI PARIS, restaurant japonais haut de gamme situé au cœur de Paris, recherche un(e) manager de restaurant expérimenté(e), sérieux(se), dynamique et responsable pour rejoindre son équipe. Nous recherchons une personne capable de gérer le bon fonctionnement du restaurant, d'encadrer et de former l'équipe, tout en participant activement...