Commis de cuisine
Il y a 1 mois
Toulouse, Occitania, France
Itinova
Temps plein
20 000 € - 30 000 € Contrat
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Itinova est un groupe associatif sanitaire, social et médico-social à but non lucratif, au service de la personne. Structuré en 6 pôles d'activités, il intervient dans les champs du handicap adulte et enfant, de la protection de l'enfance, de la précarité, de l'accueil des personnes âgées et du sanitaire.
Implanté dans la moitié sud de la France, avec un Siège Social à Lyon, le groupe compte 2 792 salariés et 75 établissements.
Découvrez-nous sur : https://www.itinova.org/
Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe.
Vous assurerez l'élaboration et le service de repas collectifs dans le respect des normes d'hygiène et de restauration collective :
- Concevoir les plats en équipe et avec les résidents
- Elaborer les menus et réaliser les plats
- Appliquer les normes d'hygiène et de restauration collective
- Nettoyer et ranger la cuisine
- Réceptionner et contrôler les commandes
- Travail en équipe
- Adhérer et participer à la politique qualité de l'établissement
Avantages:
Rémunération selon CCN66 Si vous souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, postulez dès maintenant. Nous avons hâte de vous rencontrer
- CAP cuisine ou CAP Agent Technique de Collectivité ou équivalent
- Techniques d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
- Principes de conformité des équipements
- Techniques de gestion d'économat
- Capacité à travailler en équipe
- Concevoir les plats en équipe et avec les résidents
- Elaborer les menus et réaliser les plats
- Appliquer les normes d'hygiène et de restauration collective
- Nettoyer et ranger la cuisine
- Réceptionner et contrôler les commandes
- Travail en équipe
- Adhérer et participer à la politique qualité de l'établissement
Avantages:
Rémunération selon CCN66 Si vous souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, postulez dès maintenant. Nous avons hâte de vous rencontrer
- CAP cuisine ou CAP Agent Technique de Collectivité ou équivalent
- Techniques d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
- Principes de conformité des équipements
- Techniques de gestion d'économat
- Capacité à travailler en équipe