Apprenti(e) CAP Boucher

Il y a 13 heures

VertSaintDenis, Ile-de-France Meat & Retail academie Temps plein


Description du poste
Au sein de Meat & Retail Académie, l’Apprenti·e CAP Boucher participe aux différentes étapes de préparation et de mise en valeur des produits carnés. Les missions quotidiennes incluent la réception et le contrôle des marchandises, la découpe et la préparation des pièces de viande, ainsi que la mise en rayon et l’étiquetage dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité. L’apprenti·e apprend également à conseiller les client·es sur les produits, les modes de cuisson et les recettes. Ce poste est proposé en tant que stage en alternance dans le cadre d’un CAP Boucher, en présentiel, et se déroule sur site à Vert-St-Denis. Qualifications
• Motivation pour apprendre le métier de boucher·e et intérêt pour les produits carnés et la gastronomie.
• Sens de l’hygiène, respect strict des règles de sécurité alimentaire et des procédures de nettoyage.
• Capacité à travailler en équipe, à communiquer de manière professionnelle et à respecter les consignes.
• Rigueur, ponctualité, bonne résistance physique et volonté de s’investir dans une formation diplômante.
• Appétence pour la relation client, attitude positive, et envie de développer une posture de service de qualité.