Ouvrier de production/conditionnement
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missions:
• Préparer les ingrédients (sel, épices, additifs)
• Réaliser le salage, saumurage ou assaisonnement
• Utiliser les machines (hachoir, mélangeur, poussoir, injecteur)
• Embosser les saucisses ou jambons
• Surveiller les temps de fabrication
• Contrôler les températures (cuisson, séchage, fumage)
• Surveiller les chambres froides ou séchoirs
• Appliquer les règles HACCP (hygiène alimentaire)
• Nettoyer et désinfecter les équipements
• Vérifier la conformité des produits (aspect, poids, goût)
• Participer à l'emballage (sous vide, tranchage, mise en barquette)
• Étiqueter les produits (DLUO/DLC, lots)
• Remplir les fiches de production
• Assurer la traçabilité des lots Offre d'emploi déposée sur Emploi LR.
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Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes (H/F)
Il y a 2 jours
Lacaune, Midi-Pyrénées, France API MAZAMET Temps pleinOuvrier de découpe en boucherie - Lacaune Sous la responsabilité du gérant de l'entreprise, vous aurez pour missions principales: Préparer le poste de travail : hygiène, outils affûtés (couteaux, scies), respect de la chaîne du froid. Identifier les morceaux : épaule, longe, poitrine, jambon, échine, travers, etc. Désosser...
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Ouvrier de production/conditionnement H/F
Il y a 2 semaines
Lacaune, Midi-Pyrénées, France Temps pleinSous la responsabilité du responsable de production en tant qu'opérateur(trice) de production/conditionneur(euse) vous aurez pour missions: Préparer les ingrédients (sel, épices, additifs) Réaliser le salage, saumurage ou assaisonnement Utiliser les machines (hachoir, mélangeur, poussoir, injecteur) Embosser les saucisses ou jambons ...
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(H/F) Ouvrier Agroalimentaire
Il y a 1 semaine
Lacaune, Midi-Pyrénées, France Castres Temps pleinCompétences: Vous êtes polyvalent dans le travail et les différentes tâches à réaliser. Nous sommes à la recherche d'un Ouvrier Agroalimentaire (H/F), pour un poste en Atelier sur une Chaîne de Production. Vos missions : - Manutention. - Manipulation et accrochage de jambon. - Salage/Poivrage. - Conditionnement. - Préparation de commande.
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Ouvrier de production/conditionnement
Il y a 3 semaines
Lacaune, Occitanie, France API MAZAMET Temps pleinLe poste Sous la responsabilité du responsable de production en tant qu'opérateur(trice) de production/conditionneur(euse) vous aurez pour missions: Préparer les ingrédients (sel, épices, additifs) Réaliser le salage, saumurage ou assaisonnement Utiliser les machines (hachoir, mélangeur, poussoir, injecteur) Embosser les saucisses ou jambons...
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Ouvrier d'Abattoir H/F
Il y a 2 semaines
Lacaune, Midi-Pyrénées, France Groupe Oxygène Temps pleinOxygène Intérim Castres spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Ouvrier d'abattoir (H/F) pour un client situé à Lacaune, 81230. En tant qu'Ouvrier d'abattoir (H/F), vous serez impliqué dans les différentes étapes de transformation des viandes, de la préparation des carcasses au conditionnement des...
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(H/F) Ouvrier Agroalimentaire
Il y a 3 semaines
Lacaune, Midi-Pyrénées, France Jubil CASTRES Temps pleinNous sommes à la recherche d'un Ouvrier Agroalimentaire (H/F), pour un poste en Atelier sur une Chaîne de Production. Vos missions : - Manutention. - Manipulation et accrochage de jambon. - Salage/Poivrage. - Conditionnement. - Préparation de commande.
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Ouvrier de Production
Il y a 4 semaines
Lacaune, Midi-Pyrénées, France API Expert RH Temps pleinSous la responsabilité du responsable de production en tant qu'opérateur(trice) de production/conditionneur(euse) vous aurez pour missions: Préparer les ingrédients (sel, épices, additifs) Réaliser le salage, saumurage ou assaisonnement Utiliser les machines (hachoir, mélangeur, poussoir, injecteur) Embosser les saucisses ou jambons Surveiller...
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Ouvrier de Découpe en Boucherie H/F
Il y a 4 semaines
Lacaune, Midi-Pyrénées, France API Expert RH Temps pleinSous la responsabilité du gérant de l'entreprise, vous aurez pour missions principales: Préparer le poste de travail : hygiène, outils affûtés (couteaux, scies), respect de la chaîne du froid. Identifier les morceaux : épaule, longe, poitrine, jambon, échine, travers, etc. Désosser et parer : retirer os, cartilages, excès de gras ou parties...
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Ouvrier Agroalimentaire H/F
Il y a 2 mois
Lacaune, Midi-Pyrénées, France Manpower Temps pleinManpower CASTRES recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Ouvrier agroalimentaire (H/F) Au sein de l'atelier de fabrication, vous serez amené à travailler sur diverses lignes de production. Plus précisément, vos missions sont : - Fabrication, tranchage et conditionnement de produits secs ou frais (saucisses,...
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Ouvrier Agroalimentaire H/F
Il y a 3 mois
Lacaune, Midi-Pyrénées, France Jubil Intérim Temps pleinNous sommes à la recherche d'un Ouvrier Agroalimentaire (H/F), pour un poste en Atelier sur une Chaîne de Production. Vos missions : - Manutention. - Manipulation et accrochage de jambon. - Salage/Poivrage. - Conditionnement. - Préparation de commande. Vous êtes polyvalent dans le travail et les différentes tâches à réaliser. Jubil intérim est...