Technicien Qualité

Rejoignez une Maison qui place le client et les équipes au cœur de son développement Depuis 1902, Maison Thiriet perpétue un savoir-faire familial et une passion pour le goût. Fabricant-distributeur, nous proposons à nos clients une offre complète de produits surgelés de qualité à travers nos magasins, notre réseau de Livraison à Domicile, le Click & Collect et nos consignes surgelées. Forte de son histoire et de ses valeurs, Maison Thiriet poursuit son développement en s'appuyant sur ce qui fait sa singularité : la qualité de ses produits, la proximité avec ses clients et l'engagement de ses équipes. La MAISON THIRIET est à la recherche d'un technicien qualité dans le cadre d'un remplacement de congé maternité. Rattaché à la responsable laboratoire et au sein d’une équipe de 5 personnes, vous serez principalement en charge de :
• Réaliser les prélèvements et les analyses microbiologiques (recherches et dénombrements de différents germes) sur produit finis, matières premières et produit semi-finis selon le plan de contrôle défini
• Interpréter les résultats
• Réaliser la mise en œuvre du plan de contrôle hygiène de l’environnement de production (prélèvements et mise en analyse, )
• Participer au contrôle qualité (métrologique, organoleptique, physico-chimique, conformité) des Matières premières, produits semi-finis et produits finis
• Assurer la préparation des milieux de culture
• Participer à la vie du laboratoire (entretien du laboratoire et des équipements, suivi du stock de consommables, validation de factures…) Les raisons de rejoindre une entreprise familiale en plein essor :
• Statut employé
• Salaire : 2100€ brut
• 37H / semaine
• 11 RTT par an
• Réduction sur les produits de la MAISON THIRIET 🍨
• Participation aux bénéfices motivante
• Mutuelle
• CSE avantageux (chèques vacances, billetterie, bon d’achat…) De formation Bac+2/+3 à dominante microbiologique, vous disposez d'une maîtrise technique des activités liées aux métiers du laboratoire et bénéficiez idéalement d'une 1ère expérience professionnelle Outre l'expérience, nous recherchons avant tout une personne :
• Rigoureuse, minutieuse et organisée
• Dotée d'un bon sens relationnel et d'une capacité à travailler en équipe
• Curieuse et munie d'un sens critique de proactivité IND/THI