QC Spa Chamonix-Mont-Blanc
Il y a 1 semaine
ChamonixMontBlanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France
QC Spa of Wonders
Temps plein
35 000 € Contrat
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Offre d’emploi : Assistant(e) Responsable Food & Beverage (H/F)
Lieu : QC Terme Chamonix
Contrat : CDI
- CDD – 35h/semaine Horaires : Principalement en shift du soir Missions En collaboration directe avec le Responsable Food & Beverage, l’Assistant(e) Responsable F&B participe activement à la gestion et à l’organisation du service restauration et boissons, avec une responsabilité particulière sur le shift du soir. Les principales missions sont : Assurer le bon déroulement du service du soir et garantir la qualité de l’expérience client. Encadrer, accompagner et motiver l’équipe pendant le service. Organiser et répartir les tâches afin d’assurer un service fluide et efficace. Être un relais opérationnel du Responsable F&B auprès des équipes. Assister le Responsable F&B dans la gestion quotidienne du département. Participer à l’élaboration des plannings et à l’organisation des équipes. Veiller au respect des procédures, des standards de qualité et des règles d’hygiène et de sécurité. Contrôler la mise en place, le rangement et la propreté des espaces de restauration et de service. Suivre les besoins en stocks et signaler les éventuelles ruptures ou anomalies. Gérer les situations opérationnelles et les éventuelles réclamations clients avec professionnalisme. Assurer la communication entre les équipes du soir et la direction / le Responsable F&B. Participer à la formation et à l’intégration des nouveaux collaborateurs. Contribuer à l’amélioration continue de l’organisation et de la qualité du service.
Profil recherché
Nous recherchons une personne dynamique, organisée et dotée d’un véritable esprit d’équipe, capable de prendre des responsabilités et de devenir un relais fiable du Responsable F&B. Vous êtes : À l’aise dans l’encadrement et la coordination d’une équipe. Organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve). Autonome et capable de prendre des initiatives. Orienté(e) vers la satisfaction client et la recherche de solutions. À l’aise dans un environnement dynamique et international. Disponible pour travailler en soirée, les week-ends et pendant les vacances scolaires. À l’aise avec les outils de gestion et de communication. La maîtrise de l’anglais est indispensable ; l’italien ou une autre langue étrangère est fortement apprécié. Une première expérience dans la restauration, l’hôtellerie ou le management d’équipe est souhaitée. Ce que nous recherchons avant tout Un(e) véritable bras droit opérationnel du Responsable F&B, capable de prendre en charge le service du soir, de fédérer les équipes et de garantir un haut niveau de qualité, même dans les périodes de forte activité. Rémunération annuelle brute: 35000 € annuels
- CDD – 35h/semaine Horaires : Principalement en shift du soir Missions En collaboration directe avec le Responsable Food & Beverage, l’Assistant(e) Responsable F&B participe activement à la gestion et à l’organisation du service restauration et boissons, avec une responsabilité particulière sur le shift du soir. Les principales missions sont : Assurer le bon déroulement du service du soir et garantir la qualité de l’expérience client. Encadrer, accompagner et motiver l’équipe pendant le service. Organiser et répartir les tâches afin d’assurer un service fluide et efficace. Être un relais opérationnel du Responsable F&B auprès des équipes. Assister le Responsable F&B dans la gestion quotidienne du département. Participer à l’élaboration des plannings et à l’organisation des équipes. Veiller au respect des procédures, des standards de qualité et des règles d’hygiène et de sécurité. Contrôler la mise en place, le rangement et la propreté des espaces de restauration et de service. Suivre les besoins en stocks et signaler les éventuelles ruptures ou anomalies. Gérer les situations opérationnelles et les éventuelles réclamations clients avec professionnalisme. Assurer la communication entre les équipes du soir et la direction / le Responsable F&B. Participer à la formation et à l’intégration des nouveaux collaborateurs. Contribuer à l’amélioration continue de l’organisation et de la qualité du service.
Profil recherché
Nous recherchons une personne dynamique, organisée et dotée d’un véritable esprit d’équipe, capable de prendre des responsabilités et de devenir un relais fiable du Responsable F&B. Vous êtes : À l’aise dans l’encadrement et la coordination d’une équipe. Organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve). Autonome et capable de prendre des initiatives. Orienté(e) vers la satisfaction client et la recherche de solutions. À l’aise dans un environnement dynamique et international. Disponible pour travailler en soirée, les week-ends et pendant les vacances scolaires. À l’aise avec les outils de gestion et de communication. La maîtrise de l’anglais est indispensable ; l’italien ou une autre langue étrangère est fortement apprécié. Une première expérience dans la restauration, l’hôtellerie ou le management d’équipe est souhaitée. Ce que nous recherchons avant tout Un(e) véritable bras droit opérationnel du Responsable F&B, capable de prendre en charge le service du soir, de fédérer les équipes et de garantir un haut niveau de qualité, même dans les périodes de forte activité. Rémunération annuelle brute: 35000 € annuels