Chef de rang
Il y a 4 jours
Montluçon, Auvergne-Rhône-Alpes, France
Kamille Restaurant
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Kamille Restaurant est un établissement de restauration situé à Montluçon, proposant une cuisine soignée dans un cadre convivial. L’équipe met l’accent sur la qualité du service, l’attention portée aux client·e·s et le travail en équipe. Le restaurant valorise la ponctualité, le professionnalisme et le respect des standards d’hygiène et de sécurité. Rejoindre Kamille Restaurant, c’est intégrer une brigade engagée, soucieuse de l’expérience des client·e·s et du développement des talents.
En tant que Serveur(se) / Chef·fe de rang, vous assurez le service en salle sur votre rang, de l’accueil des client·e·s jusqu’à l’encaissement, en garantissant une expérience fluide et attentionnée, en liaison avec le responsable de salle et les possibles stagiaires, apprentis ... Vous prenez les commandes, conseillez sur les mets et les boissons, assurez le service des plats et veillez à la satisfaction continue des client·e·s. Vous coordonnez votre travail avec la cuisine, gérez le dressage et le débarrassage des tables, et participez au maintien de la propreté de la salle. Ce poste est à temps plein, en présentiel, basé à Montluçon, avec des horaires incluant soirs et week-ends selon l’activité du restaurant.
Qualifications
• Expérience confirmée en service en salle, idéalement en tant que Chef·fe de rang ou dans un poste équivalent en restauration traditionnelle ou gastronomique.
• Excellentes compétences relationnelles : sens du service, écoute active, capacité à gérer plusieurs tables simultanément et à rester calme en période de forte affluence.
• Bon niveau d’organisation et de rigueur : maîtrise des procédures de service, respect des normes HACCP, soin apporté à la présentation des tables et des plats.
• Capacité à travailler en équipe : collaboration étroite avec la cuisine, esprit d’entraide, communication claire et respectueuse.
• Connaissances en sommelerie et mixologie.
• Maîtrise du français à l’oral ; la connaissance d’une autre langue est un atout. Formation en hôtellerie-restauration (CAP, Bac Pro ou équivalent) appréciée.
• Expérience confirmée en service en salle, idéalement en tant que Chef·fe de rang ou dans un poste équivalent en restauration traditionnelle ou gastronomique.
• Excellentes compétences relationnelles : sens du service, écoute active, capacité à gérer plusieurs tables simultanément et à rester calme en période de forte affluence.
• Bon niveau d’organisation et de rigueur : maîtrise des procédures de service, respect des normes HACCP, soin apporté à la présentation des tables et des plats.
• Capacité à travailler en équipe : collaboration étroite avec la cuisine, esprit d’entraide, communication claire et respectueuse.
• Connaissances en sommelerie et mixologie.
• Maîtrise du français à l’oral ; la connaissance d’une autre langue est un atout. Formation en hôtellerie-restauration (CAP, Bac Pro ou équivalent) appréciée.