Chef de cuisine H/F
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
• Élaborer les menus en lien avec nos engagements contractuels et les attentes des résidents
• Assurer les commandes, la gestion des matières premières et le respect des budgets
• Produire des repas à partir de produits majoritairement bruts, dans une logique de cuisine artisanale, gérer les envois en autonomie
• Garantir une cuisine goûteuse, équilibrée et adaptée (dont textures modifiées, régimes spécifiques : en nombre important)
• Être garant du respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Assurer une transmission claire et efficace avec son second (consignes, informations, suivi des productions)
• Assurer le bon fonctionnement global de la cuisine et la relation avec les clients et équipes client sur site Conditions de travail
• Lieu : Hyères
• EHPAD – 40 couverts
• Type de contrat : CDI
• Horaires : 07h30-14h00 | 16h00-19h30 en roulement sur 2 semaines :
• Semaine 1 : Lundi, mardi, samedi, dimanche
• Semaine 2 : Mercredi, jeudi, vendredi
Profil Recherché
Votre profil
• Formation en cuisine (CAP/BEP/Bac Pro ou équivalent)
• Première expérience en restauration collective appréciée
• Sens du service, de l’écoute et du contact humain, indispensable en environnement médico-social
• Rigueur, ponctualité et présentation soignée
• Communication, organisation, polyvalence et capacité d’adaptation
• Dynamisme, esprit positif et sens des responsabilités
• Forte autonomie dans le travail, avec capacité à collaborer efficacement avec les équipes sur site (notamment équipe client en charge de la plonge vaisselle)
• Application irréprochable des règles HACCP au quotidien, avec un réel sens des responsabilités Les + du poste
• Une entreprise familiale à taille humaine
• Un poste avec autonomie et responsabilités
• Une cuisine où le fait maison et les produits bruts ont toute leur place
• Ambiance stable et environnement bienveillant
• Poste utile : impact direct sur les résidents
• Mutuelle d’entreprise
• CSE
-
Chef de cuisine H/F
Il y a 14 heures
Hyères, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CTC Artisan Culinaire Temps pleinÀ propos de CTC Artisan CulinaireQui sommes-nous ?Ensemble, cultivons le goût du métierDepuis 1996, les équipes de CTC Artisan Culinaire mettent leur passion et leur exigence au service de la restauration collective. Présents dans le grand Sud à travers plus de 20 restaurants collectifs, nous intervenons dans des secteurs variés et porteurs de sens :...
-
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
Il y a 6 jours
Hyères, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CAFE DU PORT Temps pleinVous aurez en charge : - Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine - Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus - Superviser la préparation et la cuisson des plats - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures - Veiller au respect...
-
Chef de cuisine H/F
Il y a 1 semaine
Hyères, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Taleez Temps pleinPoste à pourvoir Passionné(e) par la restauration, vous souhaitez mettre vos compétences au service d’un établissement de santé et contribuer au bien-être des résidents ?En tant que Chef de cuisine, vous pilotez votre activité en autonomie, dans le respect des engagements contractuels et des attentes des convives.Numéro 1 en cuisine
-
Second de cuisine H/F
Il y a 14 heures
Hyères, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CTC Artisan Culinaire Temps pleinÀ propos de CTC Artisan CulinaireQui sommes-nous ?Ensemble, cultivons le goût du métierDepuis 1996, les équipes de CTC Artisan Culinaire mettent leur passion et leur exigence au service de la restauration collective. Présents dans le grand Sud à travers plus de 20 restaurants collectifs, nous intervenons dans des secteurs variés et porteurs de sens :...
-
Second de Cuisine Restauration Collective H/F
Il y a 2 jours
Hyères, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Newrest Temps plein 2 100 € - 2 300 € CDDNewrest recrute aujourd’hui un Second de Cuisine en restauration collective H/F au sein d'un site militaire (Île du Levant) situé à Hyères. Contrat en CDI / temps plein / site militaire (Île du Levant) Informations Sur Le Site Type de site: Site militaire (Île du Levant) Horaires: Du lundi au jeudi midi (travail en coupure midi & soir) Effectif...
-
Second de cuisine H/F
Il y a 2 jours
Hyères, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CUISINE TRADITIONNELLE COLLECTIVITES Temps pleinPoste à pourvoir Passionné(e) par la restauration, vous souhaitez mettre vos compétences au service d'un établissement de santé et contribuer au bien-être des résidents ? En tant que second de cuisine, vous êtes un acteur clé de la production culinaire et de la qualité des repas servis. À ce titre, vous : * Réalisez les repas à partir...
-
Commis de cuisine H/F
Il y a 6 jours
Hyères, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hana Group Temps plein 12 € CDIDescription de l'entrepriseRejoindre Hana Group, c’est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c’est surtout participer à une aventure humaine où volonté d’entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots. Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders...
-
Commis de cuisine H/F
Il y a 6 jours
Hyères, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hana Group Temps plein 12 € CDIDescription de l'entrepriseRejoindre Hana Group, c’est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c’est surtout participer à une aventure humaine où volonté d’entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots. Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders...
-
Commis de cuisine H/F
Il y a 6 jours
Hyères, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hana Group Temps plein 12 € CDIDescription de l'entrepriseRejoindre Hana Group, c’est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c’est surtout participer à une aventure humaine où volonté d’entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots. Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders...
-
Chef de chantier
Il y a 3 heures
Hyères, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Crit Temps pleinEntreprise : Envie d'explorer de nouvelles opportunités ? Chez Crit, nous vous accompagnons dans chaque étape de votre parcours professionnel. Nous proposons des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire et Intérim dans de nombreux secteurs partout en France. Avec plus de 400 offres publiées chaque jour sur ***, vous trouverez forcément un poste adapté...
