Salade bar
Il y a 2 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France
Crous de Lyon
Temps partiel
Gratuit avec email ou Google
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
Gratuit avec email ou Google
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
Description du poste
Le poste de salade bar au Crous de Lyon consiste à préparer et servir des salades et produits frais aux usagers dans un restaurant universitaire ou un point de vente de restauration. Au quotidien, la personne en poste assure la mise en place du buffet (découpe des légumes, préparation des garnitures, dressage des présentations), le réassort des ingrédients et la tenue générale du point de vente. Elle participe au service, à l’accueil des personnes étudiantes et autres publics, à l’encaissement éventuel, ainsi qu’au nettoyage et au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Il s’agit d’un poste à temps partiel, en présentiel, situé à Lyon, avec des horaires adaptés aux besoins du service de restauration. Qualifications
• Expérience ou forte motivation pour travailler en restauration collective ou commerciale, idéalement en cuisine froide ou en service au comptoir.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (type HACCP) et capacité à les appliquer au quotidien.
• Capacité à travailler en équipe, sens du service, aisance dans le contact avec des publics variés, notamment les personnes étudiantes.
• Rigueur, organisation, ponctualité et capacité à gérer les périodes d’affluence tout en maintenant la qualité du service.
• Autonomie dans les tâches simples de préparation, volonté d’apprendre, et disponibilité sur des créneaux compatibles avec les horaires de restauration universitaire.