Cuisinier F/H

Il y a 2 jours

SerresSainteMarie, Nouvelle-Aquitaine, France IROISE BELLEVIE Temps plein 2 202 € CDD
Et si vous participiez à la construction de l’EHPAD de demain ? Bienvenue aux Jardins d’Iroise d’Artix Situé à proximité de Pau et de l’A64, notre EHPAD familial accueille 77 résidents dans un cadre chaleureux. Intégrer notre équipe, c’est rejoindre des professionnels engagés, attachés au bien-être des résidents. Un beau projet nous anime également : la reconstruction complète de notre établissement à neuf, pour offrir demain un cadre de vie et de travail moderne, confortable et adapté à tous. La restauration est confectionnée sur place Quelles seront vos principales missions ? Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un Cuisinier H/F. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez à la préparation des repas de nos résidents ainsi que des repas livrés à domicile, dans le respect de notre démarche fait-maison. Vos Principales Missions Sont Les Suivantes
• Réaliser les préparations chaudes et froides et en contrôler la qualité gustative.
• Réaliser les cuissons nécessaires.
• Dresser les plats avec soin.
• Garantir le respect des différents régimes alimentaires.
• Veiller au respect des quantités préparées et servies.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Entretenir le matériel de cuisine et les locaux.
• Contrôler la réception des livraisons. Qui êtes-vous ?
• Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine minimum.
• Vous justifiez d'une première expérience significative.
• Vous avez le sens du détail et êtes attaché(e) à la qualité de vos réalisations.
• Vous êtes autonome et savez prendre des initiatives.
• Vous maîtrisez les normes HACCP.
• Reconnu(e) pour votre organisation et votre sens des priorités. Ce que nous vous proposons
• Des journées de travail de 10 heures.
• Un roulement sur deux semaines.
• Un week-end travaillé sur deux.
• Accord d'intéressement et/ou de participation
• Chèques-cadeaux semestriels sous condition
• Des formations tout au long de votre carrière au sein de notre établissement.
• De réelles perspectives d'évolution au sein d'une entreprise qui privilégie le développement des compétences et la mobilité interne.