COMMIS DE CUISINE H/F
Il y a 4 jours
Roquessels, Occitania, France
Coopérative U
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Au sein du laboratoire traiteur, le commis de cuisine sera en charge d'aider à la mise en place des produits servant à la fabrication des plats cuisinés ou pâtisseries, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité et le PMS ( plan sanitaire et social )
• Suivre le planning de travail réalisé à la semaine préparé par le chef ou le seconde cuisine.
• nettoyage et désinfection des légumes, répartition des différentes commandes, aide au conditionnement des plats préparés ou pâtisseries.
• Aide au dressage et à la préparation es plats cuisinés ou pâtisseries sous la surveillance du cuisinier ou pâtissier.
• Suivre et mettre en pratique les procédures relatives au dossier d'agreement sanitaire.
• Suivre le planning de travail réalisé à la semaine préparé par le chef ou le seconde cuisine.
• nettoyage et désinfection des légumes, répartition des différentes commandes, aide au conditionnement des plats préparés ou pâtisseries.
• Aide au dressage et à la préparation es plats cuisinés ou pâtisseries sous la surveillance du cuisinier ou pâtissier.
• Suivre et mettre en pratique les procédures relatives au dossier d'agreement sanitaire.