Demi-chef(fe) de rang gastronomique H/F

Il y a 4 jours

AvrilsurLoire, Bourgogne – Franche-Comté, France Lavorel Hotels Temps plein
Le Chabichou recrute ses futurs talents pour la saison d’hiver. Une Maison 5 étoiles, deux tables signées Stéphane Buron — Le Chabichou (étoilé Michelin) et Le Sidonie (bistronomie) — et l’un des plus grands Spa de Courchevel : une saison qui compte sur votre CV. Nous recherchons un(e) Demi-chef(fe) de rang gastronomique passionné(e), précis(e) et rayonnant(e), pour incarner l’expérience étoilée table après table. Vos missions
• Être l’ambassadeur sur le terrain, transmettre les subtilités et l’histoire de l’univers du Chef.
• Assister le/la Chef(fe) de rang dans le déroulement du service
• Accorder une attention personnalisée à chaque table, retenir les préférences, dépasser les attentes.
• Respecter les codes et notre vision de l’expérience étoilée, accompagner les commis dans l’organisation et la fluidité du service.

Votre profil
• Expérience significative en étoilé
• Anglais parfait, clientèle internationale
• Rayonnant(e), rigoureux(se), esprit d’équipe À compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap. Disponible dès novembre 2026 ? Postulez, on vous rappelle. Structure : Le Chabichou (Courchevel) Contrat : CDD