Second de cuisine F/H
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• Établissement : Clinique de Soins de Suite et de Réadaptation (SSR).
• Volume d'activité : 170 couverts / service (déjeuner & dîner)
• Activité : 365 jours/an
• Contrat : CDI – 35h/semaine
• Organisation : roulement sur 2 semaines
• Horaires : 07h00
- 18h00 (en continu, dont 1h00 de pause)
• Semaine 1 : lundi, jeudi, vendredi
• Semaine 2 : mardi, mercredi, samedi, dimanche Votre mission En tant que second(e) de cuisine, vous êtes un acteur clé du parcours de soin. Vous pilotez la production culinaire en garantissant des repas de qualité, adaptés aux régimes médicaux, tout en veillant à la satisfaction des patients. Vos responsabilités
• Élaborer des préparations chaudes à partir de produits bruts
• Réaliser des repas adaptés aux régimes spécifiques (textures modifiées, sans sel, etc.)
• Participer au dressage des plateaux repas en chaîne
• Encadrer l’équipe et organiser la production, sous la responsabilité du Chef gérant, et assurer seul la gestion opérationnelle lors des services du soir et des week-ends.
• Garantir le respect des normes HACCP et du PMS
• Veiller à la propreté, au rangement et au bon fonctionnement de la cuisine
Profil Recherché
Votre profil
• Expérience en restauration collective (idéalement en clinique)
• Connaissance ou appétence pour le secteur médical (régimes spécifiques) : les patients sont notre priorité.
• Maîtrise des normes HACCP
• Compétences en organisation et management d’équipe
• Esprit d’équipe, rigueur et sens du service
• Dynamisme et bonne humeur indispensables
• Permis de conduire et véhicule indispensables (site non desservi par les transports en commun) Les + du poste
• Poste à responsabilités avec autonomie
• Impact direct sur le bien-être des résidents
• Horaires organisés
- meilleur équilibre vie pro/perso
• Mutuelle d'entreprise
• CSE
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Second de cuisine F/H
Il y a 4 jours
Bouc-Bel-Air, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Ctc Temps pleinPoste à pourvoir Nous recherchons un(e) Second de cuisine pour l’un de nos restaurants situé au sein d’une clinique : Votre environnement de travail * Établissement : Clinique de Soins de Suite et de Réadaptation (SSR). * Volume d'activité : 170 couverts / service (déjeuner & dîner) * Activité : 365 jours/an * Contrat : CDI –...
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Second de cuisine
Il y a 4 jours
Bouc-Bel-Air, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CUISINE TRADITIONNELLE COLLECTIVITES Temps pleinPoste à pourvoir Nous recherchons un(e) Second de cuisine pour l'un de nos restaurants situé au sein d'une clinique : Votre environnement de travail * Établissement : Clinique de Soins de Suite et de Réadaptation (SSR). * Volume d'activité : 170 couverts / service (déjeuner & dîner) * Activité : 365 jours/an * Contrat : CDI...
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Chef(fe) de cuisine F/H
Il y a 1 semaine
Bouc-Bel-Air, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CTC Artisan Culinaire Temps pleinÀ propos de CTC Artisan CulinaireQui sommes-nous ?Ensemble, cultivons le goût du métierDepuis 1996, les équipes de CTC Artisan Culinaire mettent leur passion et leur exigence au service de la restauration collective. Présents dans le grand Sud à travers plus de 20 restaurants collectifs, nous intervenons dans des secteurs variés et porteurs de sens :...
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Chef(fe) de cuisine
Il y a 2 semaines
Bouc-Bel-Air, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CUISINE TRADITIONNELLE COLLECTIVITES Temps pleinPoste à pourvoir Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de nos restaurants situé au sein d'une clinique : Votre environnement de travail * Établissement : Clinique de Soins de Suite et de Réadaptation (SSR). * Volume d'activité : 170 couverts / service (déjeuner & dîner) * Activité : 365 jours/an * Contrat :...
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Electricien H/F
Il y a 5 jours
Bouc-Bel-Air, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Solano Intérim Temps pleinL'agence Solano Multitech Aix recherche pour l'un de ses clients un Électricien (H/F) à Bouc Bel Air (13) Missions : - Lecture de plan et nomenclature - Monter les armoires électriques - Implanter des installations (prises, ...) - Effectuer le câblage - Rechercher les pannes Conditions : - Horaire : 7h-15h avec une pause déjeuner - Travail en...
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COMPTABLE GÉNÉRAL
Il y a 22 heures
Bouc-Bel-Air, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Expectra Temps pleinRattaché(e) directement au Responsable Administratif et Financier d'une belle PME spécialisée dans le secteur du Bâtiment, vous prenez en charge l'intégralité de la comptabilité générale et analytique de l'entreprise. Dans cette structure à taille humaine, vous jouez un rôle polyvalent et central, en lien direct avec les conducteurs de travaux et...
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Menuisier d'Atelier H/F
Il y a 2 semaines
Bouc-Bel-Air, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Poujol Bâtiment Temps pleinVotre mission en tant que Menuisier d'Atelier H/F : Vous serez responsable de la fabrication, de l'assemblage et de l'installation d'éléments en bois massif dans le cadre de projets de construction ou de rénovation. Vos projets - Lire et interpréter les plans et schémas de construction - Effectuer des mesures précises et découper...
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Équipier - Livreur Polyvalent Temps Partiel H/F
Il y a 2 semaines
Bouc-Bel-Air, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Enjoy sushi Temps pleinDans le cadre du développement de ses restaurants, Enjoy Sushi recrute des Employés Polyvalents (H/F) pour assurer la télévente et la livraison auprès de notre clientèle. Vous jouerez un rôle clé dans la relation client en garantissant une prise de commande efficace, un accueil téléphonique chaleureux et des livraisons rapides dans le respect des...
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Chef d'équipe Bois
Il y a 2 semaines
Bouc-Bel-Air, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France TESSERA Temps pleinNotre entreprise TESSERA recherche un Chef d'équipe Bois / Charpente H/F pour réaliser et encadrer sur le terrain les travaux de charpente et structures bois. Vous intervenez sur chantier et veillez à la qualité des réalisations comme à la sécurité de votre équipe. Vous aurez pour principale mission de piloter vos chantiers de A à Z :...
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Serveur - CDI Temps Plein -Bouc Bel Air H/F
Il y a 2 semaines
Bouc-Bel-Air, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Enjoy sushi Temps pleinDans le cadre du développement de nos restaurants Enjoy Sushi, nous recrutons un serveur (H/F) en CDI à temps plein pour rejoindre nos équipes. Nous recherchons avant tout une personne volontaire, souriante et motivée, qui aime le contact avec la clientèle et souhaitent apprendre, progresser et évoluer au sein de notre société. Vos missions : -...