Ouvrier de découpe en boucherie
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
• Préparer le poste de travail : hygiène, outils affûtés (couteaux, scies), respect de la chaîne du froid.
• Identifier les morceaux : épaule, longe, poitrine, jambon, échine, travers, etc.
• Désosser et parer : retirer os, cartilages, excès de gras ou parties abîmées.
• Découper selon les normes : portions standard (côtes, rôtis, escalopes) ou selon la demande.
• Contrôler la qualité : aspect, odeur, texture.
• Conditionner et étiqueter : poids, date, traçabilité.
• Nettoyer et désinfecter le matériel et la zone après la production. Offre d'emploi déposée sur Emploi LR.
-
Ouvrier de découpe en boucherie
Il y a 3 jours
Lacaune, Occitanie, France API MAZAMET Temps pleinLe poste Sous la responsabilité du gérant de l'entreprise, vous aurez pour missions principales: Préparer le poste de travail : hygiène, outils affûtés (couteaux, scies), respect de la chaîne du froid. Identifier les morceaux : épaule, longe, poitrine, jambon, échine, travers, etc. Désosser et parer : retirer os, cartilages, excès de gras ou...
-
Ouvrier de Découpe en Boucherie H/F
Il y a 2 jours
Lacaune, Occitanie, France API Expert RH (Groupe Alternative) Temps pleinSous la responsabilité du gérant de l'entreprise, vous aurez pour missions principales: Préparer le poste de travail : hygiène, outils affûtés (couteaux, scies), respect de la chaîne du froid. Identifier les morceaux : épaule, longe, poitrine, jambon, échine, travers, etc. Désosser et parer : retirer os, cartilages, excès de gras ou...
-
Ouvrier de découpe en boucherie H/F
Il y a 2 jours
Lacaune, Midi-Pyrénées, France Temps pleinSous la responsabilité du gérant de l'entreprise, vous aurez pour missions principales: Préparer le poste de travail : hygiène, outils affûtés (couteaux, scies), respect de la chaîne du froid. Identifier les morceaux : épaule, longe, poitrine, jambon, échine, travers, etc. Désosser et parer : retirer os, cartilages, excès de gras ou...
-
Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes (H/F)
Il y a 1 semaine
Lacaune, Midi-Pyrénées, France API MAZAMET Temps pleinOuvrier de découpe en boucherie - Lacaune Sous la responsabilité du gérant de l'entreprise, vous aurez pour missions principales: Préparer le poste de travail : hygiène, outils affûtés (couteaux, scies), respect de la chaîne du froid. Identifier les morceaux : épaule, longe, poitrine, jambon, échine, travers, etc. Désosser...
-
Ouvrier de Découpe en Boucherie H/F
Il y a 1 mois
Lacaune, Midi-Pyrénées, France API Expert RH Temps pleinSous la responsabilité du gérant de l'entreprise, vous aurez pour missions principales: Préparer le poste de travail : hygiène, outils affûtés (couteaux, scies), respect de la chaîne du froid. Identifier les morceaux : épaule, longe, poitrine, jambon, échine, travers, etc. Désosser et parer : retirer os, cartilages, excès de gras ou parties...
-
Ouvrier de découpe en boucherie H/F
Il y a 9 mois
Lacaune, Occitanie, France API Job Solutions Temps pleinL’entrepriseAPI MAZAMET recherche pour l'un de ses clients, entreprise de découpe de porcs depuis 1971, un(e) ouvrier(ière) de découpe qualifié(e) en boucherie. Début du contrat :Dés que possible Type de contrat : Mission d'intérim pérennisable Horaires de travail : 35h/semaine. Rémunération : SMIC + 10% d'IFM et + 10% d'ICCP Avantages à...