Charcutier

Il y a 3 jours

Rebourguil, Occitania, France Occitanie.jobs Temps plein
API MAZAMET recrute Charcutier sur Emploi LR. API est un réseau de professionnels locaux et indépendants du secteur de l’intérim et du recrutement, qui s’est imposé en tant qu’acteur incontournable de l’emploi au sein de son territoire : l’Occitanie Les agences d’intérim et de recrutement API : Albi, Castres, Causse, Lauragais, Mazamet, Montauban, Revel, Toulouse, API, expert en ressources humaines, vous accompagne dans l’élaboration de votre projet professionnel et nos clients (PME, PMI, artisans…) font confiance à notre savoir-faire, notre proximité, notre réactivité et notre disponibilité. :,, Sous la responsabilité du directeur de l'entreprise, vous aurez pour

missions:
• Préparer et découper les viandes destinées à la salaison.
• Réaliser le salage, l'assaisonnement et le conditionnement des produits.
• Fabriquer des produits de salaison tels que saucissons, jambons, lardons, pâtés.
• Surveiller la maturation et le séchage des produits, contrôler leur qualité.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Entretenir et nettoyer le matériel et les équipements utilisés. Offre d'emploi déposée sur Emploi LR.