STAGE Janvier 27

🏨 We’re hiring: ACHETEUR JUNIOR (STAGE Janvier 2027) 📍 Montrouge
- Paris 14 📅 Démarrage : janvier 2027 👤 Rattachement : Senior Category Managers / Direction achat groupe B&B HOTELS Fondé à Brest en 1990, B&B HOTELS est l'un des principaux groupes hôteliers économiques en Europe. Soutenu par Goldman Sachs depuis 2019, le Groupe a triplé de taille en 10 ans et compte aujourd'hui 939 hôtels dans 19 pays. Entre 2019 et 2022, nous avons été la chaîne hôtelière qui a ouvert le plus d'établissements au monde. Nos valeurs : empathie, intégrité, simplicité, entrepreneuriat et inclusion. Ton futur poste : Le/la stagiaire rejoindra une équipe de 4 personnes et sera en lien direct avec toute l'équipe . Ce poste est une opportunité idéale pour un(e) étudiant(e) souhaitant acquérir une expérience concrète et enrichissante dans un environnement dynamique et innovant. Il offre une vision à 360° des métiers des achats dans un environnement international et dynamique. MISSIONS PRINCIPALES Au sein de la direction Achat Groupe et en interaction directe avec les Senior Category Managers, le/la stagiaire Acheteur(se) Junior participera au pilotage opérationnel et stratégique des catégories d'achats du Groupe (Opérations hôtelières et Projets techniques/CAPEX). Au-delà de l’accompagnement sur des appels d'offres internationaux, le/la stagiaire sera amené(e) à analyser les pratiques locales des différents pays pour accompagner les équipes Pays et Groupe dans l'identification et le déploiement d'optimisations. MISSIONS Support aux Achats Opérations & Hospitality (Périmètre FF&E /F&B / OS&E / FM)
• Appels d'offres & Sourcing : Participation au lancement et au dépouillement des RFI/RFP pour le FF&E, la restauration (F&B) et les fournitures d'exploitation (OS&E).
• Analyse des offres & Négociations : Analyse comparative des propositions financières et techniques, préparation des grilles d'analyse et participation aux négociations fournisseurs.
• Accompagnement local & Benchmarks pays : Analyse des pratiques et contrats locaux au sein des filiales afin d'accompagner les équipes pays dans la recherche de gisements d'optimisation et le partage de bonnes pratiques.
• Suivi des contrats & SRM : Mise à jour du répertoire des contrats, suivi des performances fournisseurs (KPIs, niveau de service) et préparation des revues d'activité. Support aux Achats Construction, Rénovation & Technique (Périmètre CAPEX / FF&E / Maintenance)
• Challenger les besoins internes : Analyse et révision critique des cahiers des charges transmis par les équipes Métiers/Projets (Opérations, Technique, Design).
• Consultation & Négociation : Participation aux appels d'offres par projet ou catégorie et négociation des conditions commerciales.
• Suivi des savings : Suivi des plans d'économies d'échelle (savings) et accompagnement sur les initiatives de Value Engineering. Pilotage de la Performance & Projets Transverses
• Spend Analytics : Consolidation et analyse des données de dépenses (Spend Cube) au niveau européen.
• Reporting & KPI : Suivi des indicateurs clés (taux de couverture achats, savings réalisés, conformité contractuelle).
• Démarche RSE / ESG : Contribution au déploiement des critères RSE du Groupe dans le sourcing et la sélection des fournisseurs. FORMATIONS ET EXPERIENCE
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Formation:
Étudiant(e) en Bac+4/Bac+5 (Master / École de Commerce / École d'Ingénieur ou Université avec spécialisation Achats ou Gestion).
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Expérience:
Une première expérience (stage/alternance) en achats, contrôle de gestion ou gestion de projets est un plus. COMPETENCES REQUISES
• Maîtrise des outils bureautiques, particulièrement Excel (tableaux croisés dynamiques, formules, analyse de données) et PowerPoint.
• Maîtrise des outils d'IA : Appétence et aisance avec les outils d'Intelligence Artificielle pour optimiser l'analyse de données, la rédaction de synthèses, la recherche de marchés/sourcing.
• Capacité à lire, analyser et synthétiser des données financières et opérationnelles.
• Maîtrise des techniques de sourcing, négociation et structuration d'appels d'offres.
• Rigueur, organisation et fort esprit d'analyse et de synthèse et proactivité.
• Anglais : Courant obligatoire (interactions quotidiennes avec les filiales européennes et fournisseurs internationaux). 📩 Envie de rejoindre l'aventure ? On attend ton CV. #stage #achats #procurement #BBHotels #Recrutement