Caviste & Responsable du bar à vin
Il y a 2 jours
SaintPierred'Oléron, Nouvelle-Aquitaine, France
Marée Haute - Vins naturels
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Marée Haute recrute : Caviste & responsable du bar à vin
CDD saisonnier du 1er avril 2027 au 30 septembre 2027 à l'ile d'Oléron
Nous recherchons une personne pour conseiller nos clients en cave et prendre en charge notre bar à vin, ouvert uniquement le soir. Un poste polyvalent, avec une attention particulière portée à l’accueil, au service et au plaisir de faire découvrir nos vins.
Vos missions au bar à vin — le soir
• Préparer l’ouverture : mise en place de la salle, de la terrasse et du matériel de service.
• Accueillir les clients et créer une ambiance chaleureuse et conviviale.
• Présenter les vins et les assiettes, conseiller les clients et proposer des accords.
• Assurer la prise de commande, le service des vins et des assiettes, ainsi que les encaissements.
• Gérer les achats alimentaires, suivre les stocks et anticiper les besoins.
• Assurer le rangement, le nettoyage et la fermeture du bar après le service Vos missions en cave
• Accueillir et conseiller les clients dans leurs achats de vins.
• Faire découvrir notre sélection, les vignerons et les nouveaux arrivages.
• Assurer la bonne tenue de la cave : présentation des bouteilles, réassort, rangement et propreté.
Votre profil
Vous aimez parler du vin avec simplicité et enthousiasme et avez le sens de l’accueil. Organisé(e), autonome et dynamique, vous êtes à l’aise pour gérer un service et veiller au bon déroulement d’une soirée. Une expérience en bar à vin ou en restauration serait particulièrement appréciée, ainsi qu’une bonne connaissance du vin. Les conditions
• CDD saisonnier du 1er avril au 30 septembre 2027.
• 4 jours par semaine, du mercredi au samedi.
• Horaires : 11h–13h et 17h–22h30.
• Rémunération à définir selon le profil et l’expérience. Envie de rejoindre Marée Haute ? Envoyez-nous votre CV et quelques mots pour vous présenter et nous parler de votre intérêt pour le vin et le service Mail : glouglou@mareehaute.vin
• Préparer l’ouverture : mise en place de la salle, de la terrasse et du matériel de service.
• Accueillir les clients et créer une ambiance chaleureuse et conviviale.
• Présenter les vins et les assiettes, conseiller les clients et proposer des accords.
• Assurer la prise de commande, le service des vins et des assiettes, ainsi que les encaissements.
• Gérer les achats alimentaires, suivre les stocks et anticiper les besoins.
• Assurer le rangement, le nettoyage et la fermeture du bar après le service Vos missions en cave
• Accueillir et conseiller les clients dans leurs achats de vins.
• Faire découvrir notre sélection, les vignerons et les nouveaux arrivages.
• Assurer la bonne tenue de la cave : présentation des bouteilles, réassort, rangement et propreté.
Votre profil
Vous aimez parler du vin avec simplicité et enthousiasme et avez le sens de l’accueil. Organisé(e), autonome et dynamique, vous êtes à l’aise pour gérer un service et veiller au bon déroulement d’une soirée. Une expérience en bar à vin ou en restauration serait particulièrement appréciée, ainsi qu’une bonne connaissance du vin. Les conditions
• CDD saisonnier du 1er avril au 30 septembre 2027.
• 4 jours par semaine, du mercredi au samedi.
• Horaires : 11h–13h et 17h–22h30.
• Rémunération à définir selon le profil et l’expérience. Envie de rejoindre Marée Haute ? Envoyez-nous votre CV et quelques mots pour vous présenter et nous parler de votre intérêt pour le vin et le service Mail : glouglou@mareehaute.vin