Cuisinier de collectivité H/F
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Vous intégrez l'équipe de Cuisine composée d'un Chef de cuisine, d'un second, de 11 Cuisiniers et d'Aide cuisiniers, qui produit 500 repas par jour. Activités principales :
- Cuisson (viandes, poissons, légumes, sauces)
- Préparation de textures modifiées
- Traçabilité (remplissage de documents)
- Contrôle qualité de la marchandise
- Application des règles HACCP
- Mises en place liées à son secteur
- Participation à la réalisation de journées à thème
- Participation chaine montage plateaux patients
- Préparations froides et textures mixées
- Préparations salade et sandwichs
- Nettoyage et désinfection de l'intégralité de la zone de travail
- Déconditionnement des matières premières
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Cuisinier collectivité
Il y a 3 heures
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Temps pleinDescription du poste :Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité, ambitieuse et qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Alternant(e) Cuisinier(ère) ! Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous...
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Cuisinier collectivité
Il y a 5 heures
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DERICHEBOURG intérim et recrutement Temps pleinEntreprise :Notre vocation est d'être un lien efficace et un facteur d'équilibre entre le monde des entreprises et celui des candidats.Chaque jour, plus de 6 000 de nos collaborateurs sont en poste au sein d'entreprises diverses (TPE, PME, groupes d'envergure nationale et internationale...).Notre réseau d'agences, couvrant tout le territoire national,...
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Cuisinier collectivité
Il y a 6 jours
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Derichebourg intérim et recrutement Nice Temps pleinEntreprise :Notre vocation est d'être un lien efficace et un facteur d'équilibre entre le monde des entreprises et celui des candidats.Chaque jour, plus de 6 000 de nos collaborateurs sont en poste au sein d'entreprises diverses (TPE, PME, groupes d'envergure nationale et internationale...).Notre réseau d'agences, couvrant tout le territoire national,...
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cuisinier(e) (H/F)
Il y a 6 jours
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intersud Interim Nice Temps pleinDescription de l'entreprise INTERSUD Intérim NICE. Intersud Intérim, c'est 4 agences de recrutement qui proposent des offres d'emploi en intérim, CDD et CDI dans de nombreux secteurs d’activité. Nos équipes de recrutement vous diffusent des opportunités professionnelles à saisir, en tant qu'agence...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 5 heures
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Crit Temps pleinEntreprise :Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à CRIT ! Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés. Partout en France, nos...
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Nice, Provence-Alpes-Côte-D'Azur, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots Le cuisinier fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective.- PRÉPARATION DES ENTRÉES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS :- préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) ;- réaliser l'assemblage...
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CUISINIER EN COLLECTIVITE
Il y a 2 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Samsic Emploi Temps pleinSAMSIC EMPLOI recherche :Tous les candidats potentiels sont encouragés à parcourir et à lire la description complète du poste avant de postuler.PLUSIEURS CUISINIERS en restauration collective (H/F)Vos missions seront les suivantes :- Le (La) cuisinier(ère) réalise les préparations culinaires chaudes et froides en veillant à leur qualité gustative.-...
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Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F
Il y a 2 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Connectt Travail Temporaire Temps pleinCONNECTT Médical, agence d'intérim spécialisée dans les métiers de la santé ayant pour vocation la satisfaction de ses intérimaires, vous propose des missions en adéquation avec vos besoins en intérim, vacation, roulement ou CDI. Les avantages de travailler avec CONNECTT : - Un planning personnalisable - Une joignabilité 7j/7j et 24h/24h -...
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Cuisinier(e) (H/F)
Il y a 1 semaine
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intersud Intérim Temps pleinINTERSUD INTÉRIM recherche pour l'un de ses clients un(e) Cuisinier H/F. Vous aimez le contact, le travail en équipe et la satisfaction d'un service de qualité ? Rejoignez une équipe dynamique dans laquelle votre professionnalisme et votre sens du service seront particulièrement appréciés. Vos missions : - Vous participez à la préparation,...
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Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F
Il y a 2 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Connectt Temps pleinVous aimez travailler des produits de qualité, exprimer votre savoir-faire culinaire et contribuer chaque jour au bien-être des seniors ? CONNECTT Médical recherche un(e) Cuisinier / Cuisinière (H/F) passionné(e) pour intervenir au sein de nos EHPAD partenaires sur Nice et sa région. Vos missions gourmandes & techniques : - Concocter des repas...
