Chef(fe) de rang à temps partiel

Il y a 2 jours

Paris, Ile-de-France UNI Restaurant Paris Temps plein
Situé au cœur du 8ᵉ arrondissement de Paris, UNI propose une cuisine japonaise dans un cadre élégant, où chaque détail contribue à l’expérience de nos clients. Notre service associe précision, discrétion et attention personnalisée. Nous recherchons un(e) chef(fe) de rang à temps partiel, disponible les mardis, samedis et dimanches. Le poste pourrait, à terme, évoluer vers un temps plein. Description générale Rattaché(e) à la direction du restaurant, vous êtes responsable de votre rang et veillez au bon déroulement du service, de l’accueil des clients jusqu’à leur départ. Vous travaillez en coordination avec la cuisine, le bar et l’équipe de salle. Missions principales
• Préparer votre rang et contrôler la mise en place ;
• Accueillir les clients, présenter la carte et les conseiller ;
• Prendre les commandes et assurer le suivi des tables ;
• Coordonner les commis affectés à votre rang ;
• Communiquer avec la cuisine et le bar pour assurer la fluidité du service ;
• Gérer les demandes particulières et veiller à la satisfaction des clients ;
• Assurer l’encaissement et participer à la clôture du service ;
• Respecter les standards de présentation, de service et d’hygiène.

Profil recherché
Vous avez une expérience confirmée en tant que chef(fe) de rang dans un restaurant gastronomique ou un établissement reconnu pour la qualité de son service. Vous êtes autonome, organisé(e), attentif(ve) aux détails et à l’aise avec la clientèle. Vous maîtrisez le français et l’anglais. Contrat : temps partiel, avec possibilité d’évolution vers un temps plein Jours travaillés : mardi, samedi et dimanche Lieu : UNI Paris, 10 rue de la Trémoille, 75008 Paris Pour postuler, merci de nous transmettre votre CV en précisant vos disponibilités.