Chef(fe) de rang H/F
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• Accueillir les clients avec professionnalisme, convivialité et selon les standards de l’établissement.
• Présenter la carte, conseiller les clients et prendre les commandes.
• Assurer le service des plats et des boissons selon les standards de l’établissement.
• Veiller au bon déroulement du repas et anticiper les besoins des clients.
• Gérer l’encaissement et la clôture des tables.
• Gérer les demandes particulières et résoudre les éventuels litiges. Gestion Du Rang
• Préparer et mettre en place le rang avant le service (dressage, propreté, matériel).
• Superviser les commis de salle/runner
• Coordonner les envois avec la cuisine pour garantir un service fluide.
• Maintenir un haut niveau de qualité et de rapidité d’exécution. Hygiène Et Sécurité
• Respecter les normes HACCP et les procédures internes.
• Veiller à la propreté du rang et du matériel tout au long du service.
• Vous possédez une expérience confirmée d’environ 3 ans en tant que Chef(fe) de Rang ou Demi-Chef(fe) de Rang en brasserie et/ou restaurant à gros volume.
• Formation en hôtellerie-restauration appréciée.
• Vous maîtrisez les techniques de service (à l’assiette, au plateau, au guéridon, etc…).
• Vous connaissez les systèmes d’encaissement et les outils de prise de commandes (PAD, caisse…).
• Vous aimez travailler en équipe et dans un environnement rythmé.
• Votre sens du relationnel et votre rigueur seront des éléments importants pour la réussite de cette fonction. Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
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Chef(fe) de rang F/H
Il y a 7 jours
Paris, Ile-de-France BLOOM HOUSE Temps pleinA propos du poste : Nous recrutons un(e) Chef(fe) de rang (H/F), garant(e) d’un service soigné et attentionné, le(a) Chef(fe) de Rang : • Assure la mise en place de son rang. • Maîtrise la carte et les offres en cours, • Accueille, place, conseille et prend les commandes. • Veille au bon déroulement du service et met en œuvre ses...
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Chef(fe) de rang H/F
Il y a 1 semaine
Paris, Ile-de-France Bertrand Hospitality Temps pleinNous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Chef(fe) de rang H/F pour Le Terminus Nord A Propos Du Restaurant Grande brasserie traditionnelle ouverte depuis 1925 en face de la Gare du Nord propose une cuisine française raffinée axée sur les poissons/fruits de mer servie dans un cadre Art nouveau avec miroirs et terrasse. Tout le monde se croise au...
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CDD - Chef(fe) de Rang Room-Service
Il y a 3 jours
Paris, Île-de-France Saint James Paris Temps pleinDescription de l'entrepriseDans le 16ᵉ arrondissement, le Saint James Paris s’impose comme une demeure d’exception : seul hôtel particulier de la capitale entouré d’un jardin, membre de Relais & Châteaux et couronné de 3 Clefs au Guide MICHELIN. Symbole de l’Art de Vivre parisien, il conjugue élégance intemporelle, audace contemporaine et...
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Chef(fe) de Rang F/H
Il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Kapara Temps pleinDescription de l'entreprise Kapara représente cet être cher auquel on offre sans compter. Celui que l’on invite à satable et dans sa maison. Celui avec lequel on partage tout dans un élan de générosité. C’est ainsi que nous t’avons toujours considéré Kapara Sheli, et c’est à chaquesouffle que...
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Chef(fe) de Rang F/H
Il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Tekés Temps pleinDescription de l'entreprise Tekés, la Cérémonie. Une célébration de la nature, inviter le végétal dans toutes ses formes, toutes ses couleurs, ses textures, ses parfums. Le pont entre Jérusalem et Paris. L'envie d'une expérience végétarienne, mélange de gourmandise et d'étonnement dans une atmosphère...
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Chef(fe) de Rang F/H
Il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France JLM Machneyuda Group Temps pleinDescription de l'entreprise JLM Machneyuda Group est une société dédiée au monde de la restauration. Descendants du groupe Machneyuda à Jérusalem, nous sommes spécialisés dans le conseil, la gestion et le développement de restaurants en France et à l’étranger. Notre siège basé à Paris, notre famille...
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CDD - Chef(fe) de Rang Room-Service
Il y a 5 jours
Paris, Ile-de-France Relais & Châteaux Temps plein 2 600 € - 2 800 € CDDDescription de l'entreprise Dans le 16ᵉ arrondissement, le Saint James Paris s’impose comme une demeure d’exception : seul hôtel particulier de la capitale entouré d’un jardin, membre de Relais & Châteaux et couronné de 3 Clefs au Guide MICHELIN. Symbole de l’Art de Vivre parisien, il conjugue élégance intemporelle, audace contemporaine et...
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Chef(fe) de rang
Il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Hôtel Hana Temps pleinDescription de l'entreprise À l'image de la fleur dont elle tire son nom, Hana éclot au cœur de Paris. L'Opéra Garnier et la Bourse sont les majestueux voisins de cet hôtel qui vient fleurir la collection CHAPITRE SIX. Un havre de paix pour voyageurs et esthètes où l’on célèbre les fiançailles de deux arts...
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Chef de Rang
Il y a 3 jours
Paris, Île-de-France Premier Ministre Temps pleinVos missions en quelques mots Le/la Chef(fe) de Rang, au sein de l'intendance du Premier ministre aura pour missions principales de :Servir les collations et les plateaux repas déjeuners et dîners du personnel ;Servir lors des réceptions, cocktails, séminaires ;Servir en salle-à-manger ;Participer aux mises en place pour les réunions de travail...
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Chef(fe) de rang F/H
Il y a 6 jours
Paris, Ile-de-France BLOOM HOUSE Temps pleinA propos du poste : Nous recrutons un(e) Chef(fe) de rang (H/F), garant(e) d'un service soigné et attentionné, le(a) Chef(fe) de Rang : - Assure la mise en place de son rang. - Maîtrise la carte et les offres en cours, - Accueille, place, conseille et prend les commandes. - Veille au bon déroulement du service et met en œuvre ses qualités...