Assistant Maitre d'hôtel

Description de l'entreprise Rejoignez un groupe où vous pouvez être vous-même et que vous aimez. Notre communauté hôtelière vous aidera à réaliser votre véritable potentiel. Vous ferez partie d’une équipe où tout membre est reconnu à sa juste valeur. Vous serez encouragé à prendre des initiatives pour améliorer nos services et créer des expériences personnalisées pour notre clientèle. Montrez à nos clients qu’ils sont importants, nous ferons de même avec vous. Au cœur de la capitale et du quartier du Faubourg Saint-Honoré, le Sofitel Paris le Faubourg incarne le Paris de la mode, de la haute couture et l’art de vivre à la française. Bénéficiant d'un emplacement idéal entre la Place de la Concorde et la Madeleine, à seulement 10 minutes des Grands Magasins, rejoignez un hôtel emblématique de la marque Sofitel, reconnu pour ses projets aussi innovants que challengeants. Véritable établissement à taille humaine, intégrez une équipe dynamique, passionnée par l'excellence et avec pour motivation permanente la satisfaction de nos clients.

Description du poste
Une carrière qui laisse votre passion s’exprimer La/le Assistant Maître d’Hôtel à la Maison Blossom assure le service clientèle avec qui il est en contact direct. Il/Elle est le chef d’orchestre du service, qui combine savoir-être, leadership, sens commercial et connaissance des produits. Il assure une ambiance fluide et professionnelle, tout en garantissant la satisfaction du client. Il Aura Pour Principales Missions
• Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant
• Assurer la coordination des réservations, plan de table etc
• Encadrer l’équipe et s’assurer d’un service efficace et agréable et que les normes de service sont respectées
• Gérer les demandes des clients et réagir de façon rapide et professionnelle
• Fidéliser la clientèle
• Assurer la rentabilité en maximisant les ventes de boissons
• Participer à l’animation et assurer continuellement le suivi des formations aux équipes.
• Responsable de l’ouverture ou de la fermeture du bar, vérifie la mise en place et la propreté des lieux. Poste du soir de 15h00 à 23h30 Qualifications Votre contribution
• Avoir le sens des responsabilités et le respect inconditionnel des règles de sécurité, d’hygiène et de propreté en vigueur.
• Savoir organiser le travail des équipes en fonction de l’activité.
• Expérience dans l’hôtellerie de luxe,
• Avoir une bonne connaissance des boissons, vins, etc.
• Capacité à encadrer une équipe, esprit d’équipe et du contact,
• Maitrise du Français et de l’Anglais
• Grande disponibilité et flexibilité
• Rigueur et méthode d’organisation
• Motivation et dynamisme Informations supplémentaires Epanouissez-vous au sein de notre communauté Sofitel Paris Le Faubourg :
• En devenant un Heartist, vous bénéficiez notamment du programme ALL Heartists qui vous donnera accès à de nombreux avantages et expériences mémorables tout au long de l’année, grâce à des tarifs préférentiels dans nos hôtels et auprès de nos partenaires (voyages, gastronomie, bien-être, shopping, etc.)
• Plusieurs événements internes (table ouverte des ambassadeurs, fête du personnel, gouter trimestriel, journée bien-être...)
• Remboursement à 100 % de l'abonnement Navigo
• Prime de 13ème mois après 6 mois d'ancienneté.
• Prime d'intéressement après 3 mois d'ancienneté
• Mutuelle prise en charge à 60 % par l’employeur
• Forfait mobilité durable
• Un service lingerie interne pour vos uniformes Laissez votre passion s’exprimer et postulez maintenant. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.