Cuisinier en collège

Synthèse de l'offre Titulaire ou contractuel Catégories : C Filière : Technique Secteur d'activité : Restauration collective Date Limite De Candidature 30 Octobre 2026 Nombre de postes : 1 Temps de travail : Complet Référence : PRC/CUISINIER_ECUIRES Le Département du Pas-de-Calais recrute un cuisinier (H/F) Être utile tous les jours ça vous tente ? Devenez notre prochain cuisinier pour Ecuires.
• filière : technique
• catégorie : C
• lieu : collège du Bras d'Or d'Ecuires
• secteur d'activité : restauration scolaire
• date limite de candidature : 30/10/2026 Vos Missions
• vous confectionnez les repas en respectant les règles d’hygiène de la restauration collective et veiller à l’équilibre alimentaire, en collaboration avec les chefs de production ou chefs de cuisine (520 repas fabriqués par jour) ;
• vous veillez et participez à l’entretien du matériel et des locaux de production, afin de garantir un environnement de travail optimal et conforme aux exigences sanitaires ;
• vous animez et coordonnez l’équipe de restauration lors de l’absence du chef de production ou du chef de cuisine ;
• vous assurez la gestion des stocks. Vous Avez
• un diplôme en restauration (BEP-CAP) ;
• le sens de l'écoute, de la rigueur, de la méthode et de l'organisation ;
• l'attention portée sur la qualité et la sécurité des produits. Vous Savez
• identifier et analyser les besoins ;
• maitriser les techniques culinaires et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité liée à la restauration collective ;
• travailler en équipe. Les petits + :
• CNAS, Comité des Œuvres Sociales ;
• participation à hauteur de 50% à la mutuelle collective ;
• prévoyance collective ;
• tickets restaurants ;
• forfait mobilités durables ;
• compte épargne temps monétisable ;
• temps de travail de 1607 heures annualisé. Ici, pour être utile Le Département du Pas-de-Calais a inscrit son ambition citoyenne dans le pacte des réussites citoyennes, qui traduit sa volonté de placer l’humain au cœur des préoccupations du Département. C'est à la fois l'ensemble des actions permettant de valoriser les parcours individuels et les singularités, et l’ensemble des actions permettant à ces singularités de se conjuguer pour faire un collectif. Rejoindre le Département du Pas-de-Calais c’est s’engager auprès d’une institution qui sert l’intérêt général, qui sécurise votre avenir professionnel et qui est attentive au bien-être de ses 7000 collaborateurs. C’est faire le choix de travailler à nos côtés, à moins d’1 heure de Lille et Paris ; mais c’est aussi celui de vivre et de vibrer toute l’année : votre cœur va battre devant la ferveur de ses stades, l’effervescence de sa Côte d’Opale ou les richesses culturelles du Louvre-Lens…
• Ici, on s’investit dans des projets concrets au service des habitants et des territoires ;
• Ici, on partage des valeurs : confiance, bienveillance, engagement, responsabilité, exigence ;
• Ici, on vous attend. Rejoignez les agents départementaux du Pas-de-Calais : 250 métiers au service de 1,5 million d’habitants, pour être utiles au quotidien. Ici, votre avenir commence, pour être utile Bienvenue chez-vous, bienvenue au Département du Pas-de-Calais. Rejoignez-nous sur notre page LinkedIn Contact Les lettres de candidature doivent être adressées à monsieur le Président du Conseil départemental du Pas-de-Calais, direction des ressources humaines, direction adjointe pilotage et administration RH, hôtel du Département
- rue Ferdinand Buisson, 62018 ARRAS Cedex 9 ou par courriel Lui écrire un mail via recrutement.prc@pasdecalais.fr sous la référence PRC/CUISINIER_ECUIRES. Pour tout autre renseignement, vous pouvez contacter monsieur Jérôme Debaecke (chargé de recrutement/mobilité) au 03 21 21 56 54 ou monsieur Julien Massart (assistant de recrutement) au 03 21 21 56 52. /1