Un(e) pâtissier(e) H/F
Il y a 2 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
Hôpital Saint Joseph
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L'Hôpital Saint Joseph est le 3ème établissement de santé de la région PACA (+ de 3000 salariés), et la première Maternité de la région qui a reçu le label IHAB, preuve de son excellence
Mais pas que...
- Nous sommes à la pointe des avancées en robotique, outils numériques et technologies médicales novatrices
- Nous proposons de nombreux avantages (PEE, CSE, Restauration sur place, parking gratuit, crèches)
- Nous accordons de l'importance à l'équilibre vie personnelle/vie professionnelle
- Nous favorisons la qualité d'intégration et les évolutions internes
- Nous nous inscrivons dans une démarche éco-responsable L'Hôpital Saint Joseph recrute un(e) pâtissier(e) H/F sous la responsabilité du chef de cuisine, (fabrication en liaison chaude de 1800 repas/jour environ). Vos
missions:
- Sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des produits
- Cuire des produits de pâtisserie
- Réaliser des pâtisseries en respectant les fiches techniques
- Effectuer les montages et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un poste de travail
- Du nettoyage des postes de travail Savoir Faire : Vous avez une expérience en restauration collective et la connaissance du secteur santé serait appréciée. Savoir Être :
- Vous êtes autonome, rigoureux, organisé et réactif.
- Vous aimez travailler en équipe Niveau d'études :
- Vous êtes titulaire d'un CAP Pâtissier (exigé) Contrat : Poste à temps complet en Contrat à Durée Déterminée, dans le cadre d'un remplacement long, du lundi au vendredi
- Rémunération selon convention collective FEHAP Poste à pourvoir immédiatement Contact : Camille POUZERGUE 04.91.80.68.56
- Mail : cpouzergue[a]hopital-saint-joseph.fr Ref : 31281067
- Nous sommes à la pointe des avancées en robotique, outils numériques et technologies médicales novatrices
- Nous proposons de nombreux avantages (PEE, CSE, Restauration sur place, parking gratuit, crèches)
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- Nous favorisons la qualité d'intégration et les évolutions internes
- Nous nous inscrivons dans une démarche éco-responsable L'Hôpital Saint Joseph recrute un(e) pâtissier(e) H/F sous la responsabilité du chef de cuisine, (fabrication en liaison chaude de 1800 repas/jour environ). Vos
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- Sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des produits
- Cuire des produits de pâtisserie
- Réaliser des pâtisseries en respectant les fiches techniques
- Effectuer les montages et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un poste de travail
- Du nettoyage des postes de travail Savoir Faire : Vous avez une expérience en restauration collective et la connaissance du secteur santé serait appréciée. Savoir Être :
- Vous êtes autonome, rigoureux, organisé et réactif.
- Vous aimez travailler en équipe Niveau d'études :
- Vous êtes titulaire d'un CAP Pâtissier (exigé) Contrat : Poste à temps complet en Contrat à Durée Déterminée, dans le cadre d'un remplacement long, du lundi au vendredi
- Rémunération selon convention collective FEHAP Poste à pourvoir immédiatement Contact : Camille POUZERGUE 04.91.80.68.56
- Mail : cpouzergue[a]hopital-saint-joseph.fr Ref : 31281067