Assistant de direction et controle de gestion
Il y a 21 heures
Trégueux, Brittany, France
Buffalo Grill JRK
Temps plein
Gratuit avec email ou Google
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
Gratuit avec email ou Google
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
-
Description du poste
Nous exploitons 3 restaurants Buffalo Grill en Bretagne (Trégueux, Guingamp, Morlaix) et recherchons notre futur(e) assistant(e) de direction. Votre rôle : décharger la direction de toute la gestion administrative des 3 sociétés (RH, paie, comptabilité) et suivre les chiffres des restaurants pour nous aider à améliorer leurs résultats. Poste basé à Trégueux, en CDI. -Vos
missions:
Le poste est polyvalent et évolutif et combine trois métiers : assistant(e) de direction, gestionnaire RH/paie/compta et contrôleur de gestion.
• Assistance de direction : vous êtes le point de contact central entre la direction et tous ses partenaires : directeurs de restaurant, expert-comptable, cabinet de paie, juristes, banques, prestataires. En véritable bras droit, vous centralisez les informations, faites avancer les dossiers et ne remontez à la direction que ce qui nécessite une décision.
• Contrôle de gestion et pilotage : suivi du chiffre d'affaires, de la fréquentation, de la masse salariale, du coût matière et de la marge des 3 restaurants. Vous préparez les tableaux de bord mensuels, analysez les écarts et participez aux actions mises en place.
• RH : gestion de la vie du salarié, de l'embauche à la sortie : contrats, DPAE, mutuelle et prévoyance, périodes d'essai, avenants, arrêts maladie et accidents du travail, médecine du travail, ruptures et fins de contrat.
• Paie : extraction des variables de paie (heures, absences, primes, acomptes), transmission au cabinet de paie, vérification des bulletins, paiement des salaires et envoi des bulletins.
• Comptabilité : factures fournisseurs, rapprochements bancaires (Pennylane), clôtures mensuelles et bilan annuel avec l'expert-comptable.
• Process et IA : vous pilotez l'assistant IA au quotidien, contrôlez ce qu'il produit et proposez de nouvelles automatisations.
Votre profil
• Aisance avec l'IA indispensable. Vous l'utilisez déjà au quotidien (ChatGPT, Claude, Copilot…). Vous savez lui donner des consignes claires et repérer ses erreurs, et vous avez envie d'automatiser.
• Vous êtes très autonome et très curieux(se), et vous aimez passer d'un sujet à l'autre.
• Vous êtes à l'aise avec les chiffres : lire un tableau de bord, comprendre un écart et l'expliquer simplement.
•
Formation:
Bac+2 minimum en gestion, comptabilité ou assistanat de direction (BTS GPME, BTS CG, BTS SAM…). Un Bac+3 (BUT GEA, licence pro gestion / contrôle de gestion, DCG) est un plus.
• Environ 3 ans d'expérience en gestion, en administration ou comme assistant(e) de direction serait appréciée. Un profil moins expérimenté mais très à l'aise avec l'IA sera étudié avec attention.
• Vous êtes rigoureux(se) et discret(ète) : le poste touche aux salaires et aux données des salariés. Ce que
nous offrons
• Un CDI à 35 h avec repas offerts au restaurant
• Un poste évolutif, dont le périmètre grandira avec vous
• Un travail en direct avec la direction, dans une petite structure où votre impact se voit
• Un environnement moderne construit autour de l'IA, avec une formation aux outils à la prise de poste (Notion, Claude, Skello, Pennylane, Google Workspace) Pour postulerEnvoyez-nous votre CV accompagné de quelques lignes pour nous parler de vous : qui vous êtes, ce qui vous plaît dans ce poste, et comment vous utilisez l'IA dans votre travail ou vos projets.
Description du poste
Nous exploitons 3 restaurants Buffalo Grill en Bretagne (Trégueux, Guingamp, Morlaix) et recherchons notre futur(e) assistant(e) de direction. Votre rôle : décharger la direction de toute la gestion administrative des 3 sociétés (RH, paie, comptabilité) et suivre les chiffres des restaurants pour nous aider à améliorer leurs résultats. Poste basé à Trégueux, en CDI. -Vos
missions:
Le poste est polyvalent et évolutif et combine trois métiers : assistant(e) de direction, gestionnaire RH/paie/compta et contrôleur de gestion.
• Assistance de direction : vous êtes le point de contact central entre la direction et tous ses partenaires : directeurs de restaurant, expert-comptable, cabinet de paie, juristes, banques, prestataires. En véritable bras droit, vous centralisez les informations, faites avancer les dossiers et ne remontez à la direction que ce qui nécessite une décision.
• Contrôle de gestion et pilotage : suivi du chiffre d'affaires, de la fréquentation, de la masse salariale, du coût matière et de la marge des 3 restaurants. Vous préparez les tableaux de bord mensuels, analysez les écarts et participez aux actions mises en place.
• RH : gestion de la vie du salarié, de l'embauche à la sortie : contrats, DPAE, mutuelle et prévoyance, périodes d'essai, avenants, arrêts maladie et accidents du travail, médecine du travail, ruptures et fins de contrat.
• Paie : extraction des variables de paie (heures, absences, primes, acomptes), transmission au cabinet de paie, vérification des bulletins, paiement des salaires et envoi des bulletins.
• Comptabilité : factures fournisseurs, rapprochements bancaires (Pennylane), clôtures mensuelles et bilan annuel avec l'expert-comptable.
• Process et IA : vous pilotez l'assistant IA au quotidien, contrôlez ce qu'il produit et proposez de nouvelles automatisations.
Votre profil
• Aisance avec l'IA indispensable. Vous l'utilisez déjà au quotidien (ChatGPT, Claude, Copilot…). Vous savez lui donner des consignes claires et repérer ses erreurs, et vous avez envie d'automatiser.
• Vous êtes très autonome et très curieux(se), et vous aimez passer d'un sujet à l'autre.
• Vous êtes à l'aise avec les chiffres : lire un tableau de bord, comprendre un écart et l'expliquer simplement.
•
Formation:
Bac+2 minimum en gestion, comptabilité ou assistanat de direction (BTS GPME, BTS CG, BTS SAM…). Un Bac+3 (BUT GEA, licence pro gestion / contrôle de gestion, DCG) est un plus.
• Environ 3 ans d'expérience en gestion, en administration ou comme assistant(e) de direction serait appréciée. Un profil moins expérimenté mais très à l'aise avec l'IA sera étudié avec attention.
• Vous êtes rigoureux(se) et discret(ète) : le poste touche aux salaires et aux données des salariés. Ce que
nous offrons
• Un CDI à 35 h avec repas offerts au restaurant
• Un poste évolutif, dont le périmètre grandira avec vous
• Un travail en direct avec la direction, dans une petite structure où votre impact se voit
• Un environnement moderne construit autour de l'IA, avec une formation aux outils à la prise de poste (Notion, Claude, Skello, Pennylane, Google Workspace) Pour postulerEnvoyez-nous votre CV accompagné de quelques lignes pour nous parler de vous : qui vous êtes, ce qui vous plaît dans ce poste, et comment vous utilisez l'IA dans votre travail ou vos projets.