Adjoint d'exploitation

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation, culinaire mais aussi des services généraux, personnalisée et adaptée pour tous. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo Votre Quotidien Chez Nous Nous recherchons pour nos restaurants d'entreprise (entre 1000 et 2500 couverts par jour, ouvert 7/7) situé sur Chessy Marne la vallée (77) un Adjoint d'exploitation H/F. Vos Missions Rattaché(e) à la direction, vous êtes garant(e) de la performance globale du site et de la qualité de service. À ce titre, vous :
• Supervisez le bon déroulement de l’exploitation au quotidien
• Encadrez les équipes sur le terrain et veillez à la bonne organisation des services
• Garantissez la qualité des prestations et la satisfaction client
• Contribuez au suivi des indicateurs de performance (CA, coûts, productivité)
• Veillez au respect des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures
• Participez à la mise en place et à la structuration du site dans le cadre de l’ouverture Notre proposition
• Amplitudes horaires par roulement (7h30/ jour) sur 3 shifts : matinée, journée, nuit + weekend (2 par mois)
• Date de prise de poste: ASAP
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Avantages:
13eme mois après un an d'ancienneté, RTT, 50% de prise en charge des transports en commun, mutuelle de base gratuite, Salaire: 2600€ bruts/mois
• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs. Votre Apport
• Première expérience réussie en management en restauration (idéalement en environnement à fort volume)
• Bon sens de l’organisation et capacité à gérer les priorités
• Esprit d’équipe et leadership opérationnel
• Dynamisme, réactivité et sens du service
• À l’aise avec les outils de gestion Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge REJOIGNEZ-NOUS Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.