🍩 ON RECRUTE

Situés à Lille Gambetta, nous recherchons un(e) pâtissier(e)/,assembleur(se) capable d'assurer notre production quotidienne avec un niveau d'exigence constant, tout en insufflant de la nouveauté dans nos vitrines. Vos missions principales : Rigueur & Régularité : Respecter scrupuleusement les fiches techniques, dosages pour garantir un produit fini impeccable, jour après jour. Créativité & Nouveautés : Imaginer et tester de nouveaux glaçages, garnitures, décors de saison et collections éphémères. Gestion & Approvisionnements : Tenir à jour le tableau de suivi Excel, gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes directement auprès des fournisseurs. Hygiène irréprochable : Appliquer strictement les normes d'hygiène et de propreté (HACCP) pour maintenir un laboratoire exemplaire. Le profil idéal : Formation en pâtisserie / boulangerie ne sont pas indispensables, l envie et la creavité seront vos principaux atouts Le bon équilibre : une parfaite rigueur d'exécution technique au service d'une vraie sensibilité créative. Autonome, organisé(e) et à l'aise avec la gestion basique (saisie Excel). Intransigeant(e) sur la propreté de son plan de travail et du laboratoire.

Conditions:
Contrat : CDI – 35h / semaine. Disponibilité : Poste à pourvoir immédiatement. Lieu : Lille Gambetta Jour off : samedi, lundi ou mercredi Envoyez-nous votre CV en MP ou par e-mail à : rh@donutsanddonuts.com