Chef de rang
Il y a 2 semaines
Sallanches, Auvergne-Rhône-Alpes, France
Au Bureau
Temps plein
Gratuit avec email ou Google
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
Gratuit avec email ou Google
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
Description du poste
Au Bureau Sallanches recherche un·e Chef de rang en CDI à temps plein. La mission principale consiste à assurer un service de qualité en salle, depuis l’accueil des client·es jusqu’à l’encaissement, dans le respect des standards de l’enseigne. Au quotidien, vous prenez les commandes, conseillez sur les mets et boissons, coordonnez le service avec la cuisine et veillez à la satisfaction des client·es. Vous participez à la mise en place de la salle, au dressage et au débarrassage des tables, ainsi qu’à la gestion des réservations et du flux en service. Le poste est basé sur site à Sallanches, avec des horaires incluant soirs, week-ends et jours fériés selon l’activité. Qualifications
• Expérience confirmée en service en salle, idéalement en restauration à thème ou brasserie, avec gestion autonome d’un rang.
• Excellentes compétences relationnelles, sens du service client, aisance à l’oral et attitude professionnelle en toutes circonstances.
• Organisation, rigueur et réactivité, capacité à travailler en équipe dans un environnement rythmé.
• Connaissance des bases de l’œnologie et des produits de restauration, aptitude à conseiller la clientèle.
• Maîtrise des procédures d’encaissement, des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP) et des standards de propreté en salle.
• Capacité à se tenir debout longtemps, à porter des plateaux et à évoluer dans un environnement animé.
• La maîtrise du français est indispensable ; la connaissance de l’anglais ou d’une autre langue est un atout.
• Une formation en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) est appréciée mais l’expérience peut compenser.