Second de cuisine H/F
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• Réalisez les repas à partir de produits principalement bruts
• Assurez une cuisine goûteuse, équilibrée et adaptée au public (dont textures modifiées, régimes spécifiques : en nombre important))
• Garantissez le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Participez à l’organisation et au bon fonctionnement de la cuisine
• Gérez les cuissons, les préparations et les envois en autonomie Vous travaillez en roulement avec le Chef de cuisine : vous êtes amené(e) à gérer la production de manière autonome sur vos journées. Conditions de travail
• Lieu : Hyères
• EHPAD – 40 couverts
• Type de contrat : CDI
• Horaires : 07h30-14h00 | 16h00-19h30 en roulement sur 2 semaines :
• Semaine 1 : Lundi, mardi, samedi, dimanche
• Semaine 2 : Mercredi, jeudi, vendredi
Profil Recherché
Votre profil
• Formation en cuisine (CAP/BEP/Bac Pro ou équivalent)
• Première expérience en restauration collective appréciée
• Sens du service, de l’écoute et du contact humain, indispensable en environnement médico-social
• Rigueur, ponctualité et présentation soignée
• Communication, organisation, polyvalence et capacité d’adaptation
• Dynamisme, esprit positif et sens des responsabilités
• Forte autonomie dans le travail, avec capacité à collaborer efficacement avec les équipes sur site (notamment équipe client en charge de la plonge vaisselle)
• Application irréprochable des règles HACCP au quotidien, avec un réel sens des responsabilités Les + du poste
• Une entreprise familiale à taille humaine
• Un poste avec autonomie et responsabilités
• Une cuisine où le fait maison et les produits bruts ont toute leur place
• Ambiance stable et environnement bienveillant
• Poste utile : impact direct sur les résidents
• Mutuelle d’entreprise
• CSE
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Chef de cuisine H/F
Il y a 1 jour
Hyères, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CTC artisan culinaire Temps pleinPoste à pourvoir Passionné(e) par la restauration, vous souhaitez mettre vos compétences au service d’un établissement de santé et contribuer au bien-être des résidents ? En tant que Chef de cuisine, vous pilotez votre activité en autonomie, dans le respect des engagements contractuels et des attentes des convives. Numéro 1 en cuisine sur le...
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Commis de cuisine H/F
Il y a 2 jours
Hyères, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hana Group Temps plein 1 866 € CDDDescription de l'entreprise Rejoindre Hana Group, c’est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c’est surtout participer à une aventure humaine où volonté d’entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots. Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les...
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Commis de cuisine H/F
Il y a 12 heures
Hyères, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hana Group Temps plein 12 € CDIDescription de l'entrepriseRejoindre Hana Group, c’est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c’est surtout participer à une aventure humaine où volonté d’entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots. Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders...
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Commis de cuisine H/F
Il y a 12 heures
Hyères, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hana Group Temps plein 12 € CDIDescription de l'entrepriseRejoindre Hana Group, c’est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c’est surtout participer à une aventure humaine où volonté d’entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots. Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders...
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Plongeur (restauration) - aide de cuisine
Il y a 4 jours
Hyères, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Restaurants Le Provencal Temps plein 2 102 € CDDL’Hôtel Le Provençal (4★), situé au cœur de la Presqu’île de Giens, est une maison familiale emblématique depuis plus de 75 ans. Entièrement rénové, l’établissement propose plusieurs restaurants aux cuisines variées, dans un cadre naturel exceptionnel. Dans le cadre de la fin de saison 2026, nous recrutons un(e) Plongeur - aide de cuisine...
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Plongeur (restauration) - aide de cuisine
Il y a 4 jours
Hyères, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France HOTEL LE PROVENCAL Temps plein 2 102 € CDDL’Hôtel Le Provençal (4★), situé au cœur de la Presqu’île de Giens, est une maison familiale emblématique depuis plus de 75 ans. Entièrement rénové, l’établissement propose plusieurs restaurants aux cuisines variées, dans un cadre naturel exceptionnel. Dans le cadre de la fin de saison 2026, nous recrutons un(e) Plongeur - aide de cuisine...
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Chef de cuisine autonome
Il y a 5 jours
Hyères, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France HOTELRESTAUJOB Temps pleinRestaff est une plateforme dédiée au recrutement dans l’hôtellerie-restauration, conçue pour connecter les talents du secteur avec des employeurs à la recherche de professionnels qualifiés.Avec Restaff, trouvez des opportunités qui valorisent votre expérience et vos ambitions.Restaurant du midi proposant une cuisine maison, avec une
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Commis de cuisine
Il y a 7 jours
Hyères, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Temps pleinDescription du poste :Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité, ambitieuse et qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Alternant(e) Commis de Cuisine sur la Cuisine Centrale de Hyères! Sous la responsabilité de...
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Commis de Cuisine – Formation Hanacademy
Il y a 7 jours
Hyères, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France 【hana group】 Temps pleinHana Group recherche un commis de cuisine H/F en CDD remplacement Dewi à Hyères. Vous contribuerez à la production des plats et au respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/Izakaya et des règles HACCP.Prise de poste entre 6h et 11h, fin 14h-19h, 2 jours de repos par semaine dont le dimanche. Rémunération 12,30€ brut/heure soit environ 1...
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Chef de cuisine autonome
Il y a 1 semaine
Hyères, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaff Temps pleinRestaurant du midi proposant une cuisine maison, avec une petite équipe composée d'un second et de 3 personnes en salle, dans une bonne ambiance. Vous serez chargé(e) de concevoir et préparer le plat du jour, de proposer des suggestions hebdomadaires de saison et d'élaborer une cuisine 100 % faite maison autour de plats traditionnels. Vous...
