2662 - Agent.e polyvalent.e d'entretien et de restauration - Collège St Georges de Réintembault

Revenir à la liste des offres Télécharger en PDF Postuler Informations générales Catégorie(s) C Filière(s) FILIERE TECHNIQUE Cadre(s) d'emploi(s) Adjoints techniques territoriaux Pôle POLE TERR ET SERV PROXIMITE Secteur géographique Pays de Fougères Localisation Géographique FOUGERES Structure hiérarchique COLLEGE ST GEORGES DE REINTEMB Présentation Présentation Le Département d’Ille et Vilaine recrute un.e agent.e polyvalent.e d’entretien et de restauration pour le collège Roquebleue de ST GEORGES DE REINTEMBAULT situé sur le territoire de l’agence départementale de Fougères. Nous rejoindre, c’est contribuer à créer un environnement accueillant et propre pour favoriser le succès de nos élèves. Mais ce n’est pas tout En tant que membre essentiel de l’équipe, vous serez également pleinement impliqué.e dans l’univers de la restauration scolaire. Faites partie d'une équipe où votre rôle précieux aura un impact quotidien

Description du poste
Fonctions En tant qu'agent.e polyvalent.e d'entretien et de restauration vous êtes membre essentiel de notre communauté éducative. Vous contribuez au confort et à la qualité de vie au sein de notre collège par la restauration ainsi que de l’entretien des locaux et des surfaces. Missions générales A ce titre, vous assurez les missions suivantes :
• Assurer le nettoyage et l'entretien courant : salles de classe, installations sportives, bureaux, circulations et sanitaires, espaces extérieurs, internat,
• Participer au service de restauration. Avant le service :
• Aider à la préparation des repas, dressage des tables et alimentation des lignes de selfs. Pendant le service :
• Servir, desservir sur la ligne de self,
• Laverie,
• Réception et tri de la vaisselle,
• Utilisation des équipements dédiés à la plonge,
• Utilisation optimale des différents produits et matériels,
• Vérification de la propreté, tri en sortie,… Après le service :
• Assurer le nettoyage des locaux de restauration et du matériel a disposition. Missions spécifiques
- Assurer la maintenance du matériel : participation à de petites opérations liées au maintien et au bon état de fonctionnement des installations (hottes de cuisine,…) et du matériel (chariot d’entretien…).
• Participer aux opérations de magasinage et de déménagements.
• Assurer l'entretien du linge.
• Gérer le stock de produit d’entretien.
• Assurer le rôle de référent.e entretien.
• Participer au poste d’accueil.
• Assurer le rôle d’assistant.e de prévention. D’autres missions peuvent être confiées en cas d’absence d’agent.es nécessitant une adaptation de l’organisation. Spécificités du poste Liaisons fonctionnelles Vous collaborerez de manière étroite avec le chef d'établissement et la secrétaire générale du collège, qui seront vos référents directs pour l'accomplissement de vos missions. Informations spécifiques offre Internet Ce poste est ouvert aux :
• Agent·es titulaires du cadre d'emplois des adjoints techniques par voie de mutation,
• Agent·es titulaires du cadre d'emplois de la catégorie C des autres filières par voie de détachement,
• Lauréat·es du concours, ainsi qu'aux candidat·es reconnu·es travailleur·euses handicapé·es dans les conditions prévues par le code de la fonction publique,
• Personnes non titulaires de la fonction publique par recrutement direct. Votre candidature doit faire l’objet :
• d'une lettre de motivation, d'un CV,
• d’un arrêté de situation administrative pour les personnes titulaires de la fonction publique,
• d’une copie de la liste d'aptitude, pour les personnes lauréates du concours. Rémunération mensuelle à partir de 2217 € bruts soit environ 1784 € nets prime semestrielle incluse. Tickets restaurant (un versement annuel), chèques vacances avec participation employeur, prestations sociales. Accès à la formation, évolution de carrières possible. Document complémentaire Profil requis Connaissances
- Règles élémentaires d’hygiène et de sécurité, HACCP.
• Utilisation des produits et matériels appropriés aux différentes tâches d’entretien.
• Techniques de base de préparation des produits alimentaires et de présentation dans les assiettes de la restauration collective
• Maitrise des techniques culinaire propres à la restauration collective
• Connaissance des techniques de cuisson évolutive et basse température
• Règles de gestion des stocks alimentaires
• Règle de sécurité dans l'utilisation des produis d'entretien et des matériels
• Techniques d’entretien propre à la restauration (matériels, locaux, ustensibles…) Formation
- Aide à la personne
• Aide cuisine
• Maintenance et hygiène des locaux
• Métiers de l'hygiène et environnement
• Métiers de la restauration Niveau de diplôme BEP,CAP,Baccalauréat Aptitudes requises Pour nous le.la candidat.e idéal.e :
• a des qualités relationnelles reconnues
• a la capacité à travailler en équipe
• sait faire preuve de discrétion
• se distingue par sa rigueur et son organisation
• aptitudes physique : station debout prolongée, manutention des charges et expositions fréquentes à la chaleur ou au froid Expériences Si vous avez de l'expérience en restauration collective c'est un plus Niveau d'expérience Informations complémentaires Contacts Ce poste vous intéresse et vous avez des questions ? Vous pouvez prendre contact avec ces différents interlocuteurs :
• Mme Christelle BATTAIS, gestionnaire ressources humaines, 02.99.02.46.87
• Mme Patricia GUILLOUX, secrétaire générale du collège, 02.99.97.12.32 Date limite de candidature 05/12/2026 Postuler