Chef de partie pâtisserie
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À propos
de nous Engagées, nos équipes en cuisine, en salle et dans les fonctions supports, portent haut et loin les couleurs d'une cuisine créative française, celle de Yannick Alléno. Il est un des plus grands chefs de cuisine du monde et consacre sa vie à sa passion et revendique une cuisine française forte, riche de son patrimoine et ambitieuse de ses créations. A chaque étape de la vie professionnelle, sourcing, recrutement, formation, rémunération, promotion, mobilité, nous nous engageons à promouvoir, au sein de nos équipes, l'égalité, la diversité et le respect au sein du Groupe Yannick Alléno. Vous partagez notre goût pour la gastronomie et vous adhérez à nos valeurs (Créactivité et Progrès
- Respect et Equité
- Engagement et Responsabilité), nous vous invitons à prendre connaissance de nos offres d'emplois, de postuler et d'intégrer nos équipes. Mission Nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie pour rejoindre l'équipe pâtisserie du Pavillon Ledoyen. Missions Principales
• Travailler en harmonie avec tous les services de l'établissement ;
• Être en mesure d'organiser de façon optimale son temps de travail ;
• Prendre part aux mises en place des différentes prestations ;
• S'assurer de la qualité et des délais des mets envoyés ;
• Participer à la gestion et le stock de marchandises ;
• Vérifier la propreté et le rangement relatif à votre service. Profil
• Issu(e) d'une formation CAP cuisine ou Bac Pro pâtisserie au minimum ;
• Expérience requise de 2 ans sur un poste similaire ;
• Esprit d’équipe, rigueur, dynamique, autonomie et gestion du stress. AVANTAGES En plus d'un salaire attractif, vous bénéficiez de :
• Deux jours de repos consécutifs ;
• Le remboursement de votre abonnement de transport à hauteur de 75% ;
• Des opportunités d'évolutions rapides et de mobilité au sein du groupe ;
• Une excellente couverture sociale ;
• Une prévoyance doublée d'une couverture additionnelle en cas d'accidents de la vie ;
• Un chèque cadeau de 100€ pour les fêtes de fin d'année ainsi qu'un repas du personnel ;
• Des temps forts tout au long de l'année (exemple : Saint-Valentin) ;
• Une réduction de -20% sur vos additions chez Allénothèque ;
• Une réduction de -30% à la boutique de chocolats Alléno & Rivoire ;
• Une coach d’entreprise ;
• Un ostéopathe une fois par trimestre en entreprise ;
• Prime d’intéressement ;
• Crèche d’entreprise (selon disponibilité et ancienneté). Référence de l'offre : bg7v03fe5b
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Chef de partie Pâtisserie
Il y a 6 jours
Versailles, Île-de-France Trianon Palace Temps pleinDescriptionSitué en bordure du Parc du Château de Versailles, dans un véritable écrin de verdure, le Waldorf Astoria Versailles Trianon Palace propose à ses hôtes de découvrir 199 chambres et suites au sein du Trianon Palace ***** ainsi que son Pavillon****; un restaurant brasserie La Véranda et son Bar galerie, un restaurant gastronomique étoilé...
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Demi chef de partie Pâtisserie
Il y a 6 jours
Versailles, Île-de-France Trianon Palace Temps pleinDescriptionSitué en bordure du Parc du Château de Versailles, dans un véritable écrin de verdure, le Waldorf Astoria Versailles Trianon Palace propose à ses hôtes de découvrir 199 chambres et suites au sein du Trianon Palace ***** ainsi que son Pavillon****; un restaurant brasserie La Véranda et son Bar galerie, un restaurant gastronomique étoilé...
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Demi-chef de partie petit déjeuner H/F
Il y a 2 jours
Versailles, Ile-de-France 2LCollection Temps plein 2 126 € CDDIntégrez l’équipe des Lumières, hôtel 5* Relais & Châteaux, idéalement situé face au Château de Versailles.L’hôtel Les Lumières prend place dans un bâtiment inscrit aux Monuments Historiques, dont la façade classée s’ouvre directement sur la Place d’Armes, face à la Cour Royale du Château de Versailles. Classé 5 étoiles, il propose...
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Chef de partie pâtisserie
Il y a 2 semaines
Versailles, Ile-de-France Temps pleinÀ Versailles, un restaurant gastronomique intimiste de 45 couverts ouvre ses portes autour d'une cuisine de saison, précise et profondément attachée au produit. Aux côtés d'un chef reconnu, vous contribuerez à donner vie à une adresse singulière, avec une ambition affirmée : décrocher une première étoile Michelin. Nous recherchons...
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Commis de pâtisserie
Il y a 6 jours
Versailles, Île-de-France Trianon Palace Temps pleinDescriptionSitué en bordure du Parc du Château de Versailles, dans un véritable écrin de verdure, le Waldorf Astoria Versailles Trianon Palace propose à ses hôtes de découvrir 199 chambres et suites au sein du Trianon Palace ***** ainsi que son Pavillon****; un restaurant brasserie La Véranda et son Bar galerie, un restaurant gastronomique étoilé...
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Demi chef de partie Pâtisserie
Il y a 2 semaines
Versailles, Ile-de-France Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace Temps pleinSitué en bordure du Parc du Château de Versailles, dans un véritable écrin de verdure, le Waldorf Astoria Versailles Trianon Palace propose à ses hôtes de découvrir 199 chambres et suites au sein du Trianon Palace ***** ainsi que son Pavillon****; un restaurant brasserie La Véranda et son Bar galerie, un restaurant gastronomique étoilé Gordon...
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Commis de pâtisserie
Il y a 2 semaines
Versailles, Ile-de-France Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace Temps pleinSitué en bordure du Parc du Château de Versailles, dans un véritable écrin de verdure, le Waldorf Astoria Versailles Trianon Palace propose à ses hôtes de découvrir 199 chambres et suites au sein du Trianon Palace ***** ainsi que son Pavillon****; un restaurant brasserie La Véranda et son Bar galerie, un restaurant gastronomique étoilé Gordon...
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Chef de partie Pâtisserie
Il y a 1 mois
Versailles, Ile-de-France Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace Temps pleinSitué en bordure du Parc du Château de Versailles, dans un véritable écrin de verdure, le Waldorf Astoria Versailles Trianon Palace propose à ses hôtes de découvrir 199 chambres et suites au sein du Trianon Palace ***** ainsi que son Pavillon****; un restaurant brasserie La Véranda et son Bar galerie, un restaurant gastronomique étoilé Gordon...
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Chef(fe) de partie h/f ANGELINA
Il y a 3 mois
Versailles, Ile-de-France Bertrand Hospitality Temps pleinNous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Chef(fe) de partie H/F pour ANGELINA situé au Château de Versailles (78) A Propos Du Restaurant Créée en 1903 (120 ans cette année), la Maison Angelina est une institution parisienne de luxe à l’image prestigieuse qui symbolise « l’Art de vivre à la française » à travers le monde. Angelina est...
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Demi-chef de partie petit déjeuner H/F
Il y a 2 semaines
Versailles, Ile-de-France 2LCollection Temps plein 1 200 € CDDIntégrez l’équipe des Lumières, hôtel 5* Relais & Châteaux, idéalement situé face au Château de Versailles. L’hôtel Les Lumières prend place dans un bâtiment inscrit aux Monuments Historiques, dont la façade classée s’ouvre directement sur la Place d’Armes, face à la Cour Royale du Château de Versailles. Classé 5 étoiles, il propose...
