ADJOINT DE DIRECTION RESTAURANT H/F

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Saumur, Pays de la Loire, France GROUPE CRESCENDO RESTAURATION Temps plein 2 350 €/mois
Crescendo Restauration Saumur
- 49400 2350€ / month Published the 10/14/2026 Rejoignez Jules & John Chez Jules & John, nous défendons une restauration simple, généreuse et faite sur place : burgers, boulangerie, pâtisserie, frites et recettes préparées à partir de produits frais. Nous recherchons notre Responsable Adjoint(e) de Restaurant pour accompagner le/la Directeur(trice) dans le pilotage quotidien du restaurant. Votre rôle Véritable bras droit du/de la Directeur(trice), vous participez activement à la performance du restaurant et à l’animation de l’équipe. Au Quotidien, Vous
• Managez et fédérez une équipe d’une dizaine de collaborateurs ;
• Pilotez l’activité opérationnelle et veillez au bon déroulement des services ;
• Êtes garant(e) de la satisfaction client et de la qualité de notre prestation ;
• Accompagnez les équipes en cuisine et en service, notamment lors des périodes de forte activité ;
• Participez au suivi des objectifs et des résultats du restaurant ;
• Êtes un véritable relais du/de la Directeur(trice) auprès des équipes. Pourquoi nous rejoindre ? Chez Jules & John, le frais et le fait maison sont au cœur de notre concept : produits préparés sur place, recettes généreuses et savoir-faire de nos équipes. Nous vous proposons également un environnement qui favorise la formation, la transmission et l’évolution au sein du groupe Crescendo Restauration. Vos conditions
• CDI – Agent de maîtrise
• À partir de 2350 € brut/mois
• Repas en nature
• 1 journée en horaires continus
• 1 week-end sur 4 garanti
• 3 fermetures maximum par semaine
• Formation et accompagnement à la prise de poste
• De réelles perspectives d’évolution au sein du groupe Vous aimez le terrain, le management et le rythme de la restauration ? Rejoignez Jules & John Prêt(e) à relever le challenge ? Si vous aimez manager, transmettre, prendre des responsabilités et évoluer dans un environnement dynamique, alors cette aventure est peut-être faite pour vous. Rejoignez Jules & John et participez à une aventure où le fait maison, le goût du travail bien fait et l’esprit d’équipe sont au cœur de chaque journée.